Letní houbová omáčka podle makrobiotiky

Jelikož je houbařská sezóna v plném proudu, rádi bychom vás inspirovali receptem na houbovou omáčku dle zásad makrobiotiky. Její příprava zabere všeho všudy 40 minut, pokud se někdo do ní pustíte podle tohoto receptu, prosíme o zpětnou vazbu, jaká byla oproti tradiční houbovce. Děkujeme.

eshop energie života nabízí


KOTVIČNÍK plody 250 g

hormonální rovnováha

699 Kč

KOTVIČNÍK 90% 20g

nakopne hormony

299 Kč

ANGIOSMIN H 60 tablet

na křečové žíly

349 Kč

GARCINIA 100 kapslí

podpoří hubnutí

399 Kč


Líbí se Vám téma článku? Podělte se o něj s přáteli nebo jim ho pošlete e-mailem

Budeme potřebovat:

  • 4 hrnky tvrdších hub
  • 4 cibule
  • 1/2 jemně nastrouhaného celeru
  • 1 snítka celerové natě nebo libečku
  • 2 lžíce oleje
  • 3 hrnky zeleninového vývaru nebo vody
  • špetka kmínu
  • 1 bobkový list
  • 2 lžíce sušeného sójového mléka (ovesného nebo kukuřičného)
  • 3 až 4 lžíce maizeny nebo hrašky
  • 1 lžíce umeocta (2 až 3 lžíce šťávy z kysaného zelí)
  • 1 lžíce misa

Postup:

Cibuli pokrájíme na kostičky a osmahneme v kastrolu na oleji. Když začne růžovět a vonět, přidáme koření, pokrájené houby a celer, podlijeme vývarem ze zeleniny nebo vodou a zvolna dusíme 10 minut.

Přilijeme potřebné množství tekutiny, omáčku zahustíme buď maizenou anebo hraškou rozmíchanou v trošce vody a krátce povaříme. Přichutíme umeoctem nebo šťávou z kysaného zelí a po odstavení z ohně v micháme rozpuštěné mléko a miso v trošce omáčky.

Příloha:

  • knedlíky
  • zelenina vařená některým ze způsobů přípravy bez tuku (např. obloha z mrkve a pórku, nakrájených na velké kusy a uvařených v páře)
  • kysané zelí

Podle receptu z knihy Makrobiotická kuchařka od Ivy Chourové, vydané v roce 2003 vydavatelstvím Vyšehrad


CHLORELLA BIO 200 tbl.

detoxikace těla

199 Kč

KŘEMELINA 100 tob.

posílí kosti, kůži, nehty

299 Kč

BRAHMI FORTE 100 tob.

přetaktuje mozek

799 Kč

KOTVIČNÍK plody 250 g

hormonální rovnováha

699 Kč


Buďte první kdo přidá komentář

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*