Kurkuma: Šest doložených zdravotních výhod

Kurkumin – extrakt z kurkumy. Jedná se o přírodní barvivo získávané extrakcí především z rostlin kurkumy dlouhé. Cena kurkuminu se díky složitější přípravě pohybuje v řádu několika set korun. Kurkumin má ale několik zdokumentovaných přínosů, které je nutné zmínit.

Níže uvádíme přehled zdokumentovaných zdravotních přínosů, které kurkuma může poskytnout.

Kurkuma dokáže zkrotit pálení žáhy a žaludeční nevolnost

Studie z roku 1989 zjistila, že doplňky stravy z kurkumy dokázaly potlačit pálení žáhy a zažívací potíže účinněji než placebo. Pravděpodobně proto, že kurkuma má protizánětlivé účinky, jak uvádí společnost Everyday Health.

Sloučenina v kurkumě může zabránit infarktům

Kurkumin je zodpovědný za světlou barvu, kterou kurkuma má. Kurkumin je také nositelem celé řady zdraví prospěšných účinků, které jsou tomuto koření připisovány. Studie z roku 2012 se soustředila na jednu konkrétní vlastnost kurkuminu: schopnost výtažku zabránit infarktu u pacientů s bypassem. Studie sledovala 121 pacientů, kteří mezi lety 2009 a 2011 podstoupili operaci bypassu. Polovina pacientů užívala kurkuminové kapsle tři dny před operací a pět dní poté, zatímco druhé polovině bylo podáváno placebo.

Agentura Reuters uvádí, že během pooperačního pobytu v nemocnici postihl infarkt 30 % pacientů ze skupiny, které bylo podáváno placebo, zatímco ve skupině užívající kurkuminové kapsle to bylo jen 13 %. Vědci poukazují na skutečnost, že ačkoliv se nejedná o náhražku léků, mohou antioxidační a protizánětlivé účinky kurkuminu přispívat ke snížení výskytu infarktů u pacientů s bypassem až o 65 %.

Kurkuma může zpozdit rozvoj cukrovky

Studie z roku 2012 zjistila, že kapsle s kurkuminem zpomalily příchod cukrovky typu 2 u lidí s prediabetem. Účastníkům studie byly devět měsíců podávány kapsle s kurkuminem nebo placebo. Po ukončení studie byla u více než 16 % účastníků užívajících placebo diagnostikována cukrovka typu 2. Ve skupině, která užívala kurkumin, nebyla cukrovka zjištěna u nikoho. Vědci opět přisuzují tyto výsledky protizánětlivým a antioxidačním účinkům, které kurkuma má.

Kurkuma může tělu pomoci v boji proti rakovině

Studie, které by zkoumaly tyto účinky u lidí, jsou pouze na samém počátku, avšak laboratorní studie a studie na zvířatech ukazují slibné účinky kurkuminu v boji proti rakovině. Kurkumin „ovlivňuje několik významných molekulárních drah, které jsou zapojeny do vývoje, růstu a šíření rakoviny,“ tvrdí Americká onkologická asociace. V laboratorním prostředí byl dokonce schopen ničit rakovinné buňky, zmenšovat nádory a posilovat účinky chemoterapie u zvířat.

Další sloučenina v kurkumě může chránit mozek

Účinky aromatického turmeronu či ar-turmeronu byly zkoumány podstatně méně než účinky kurkuminu. Přesto se jedná o stejně důležitou složkou jakou kurkuma má. V nedávné studii vědci zjistili, že ar-turmeron podporuje regeneraci kmenových buněk v mozku. Studie zkoumala účinek sloučeniny u myší na druhu kmenových buněk, které se nacházejí i v mozku dospělých lidí. Tyto kmenové buňky pomáhají při zotavování po neurodegenerativních onemocněních, jako jsou mrtvice nebo Alzheimerova choroba. Výsledky studie tak naznačují, že by tato sloučenina v budoucnu mohla být používána k léčbě těchto onemocnění.

Novější studie navazující na sérii výzkumů naznačuje, že kurkumin může zlepšit paměť u pacientů s Alzheimerem, díky široké škále možných nervových drah, jak je psáno v přezkoumání z roku 2008.

Kurkuma může zmírnit bolest kloubů

Bylo jednoznačně prokázáno, že kurkuma má protizánětlivé účinky, ačkoliv jeho přesné dráhy nebyly zatím zcela zmapovány. Tyto poznatky však vedly k řadě studií, které zkoumaly zdravotní výhody kurkumy u lidí trpících bolestmi kloubů nebo artritidou. Jedno z nejslibnějších zjištění bylo, že doplňky stravy, kde je obsažena kurkuma, měly u pacientů s osteoartritidou kolene stejný účinek jako ibuprofen.

Malé upozornění

Různé doplňky stravy mohou obsahovat různá množství účinných látek. Některé doplňky, včetně těch z kurkumy, se mohou vzájemně ovlivňovat s léky. Kurkuma může zpomalovat srážlivost krve, proto by ji neměli užívat lidé, kterým jsou již předepsány léky s podobnými účinky, jako jsou antikoagulanty. Jako u všech doplňků stravy může být vhodné se o jejich užívání předem poradit s lékařem. (zdroj: huffingtonpost.com)

zdroje: ncbi.nlm.nih.gov, ncbi.nlm.nih.gov, cancer.org, livescience.com, ncbi.nlm.nih.gov, ncbi.nlm.nih.gov