Rostlinný hamburger si můžete udělat i doma.
Zdravé recepty

Rostlinný hamburger si můžete udělat i doma

Rostlinný hamburger zařazuje do svého jídelního lístku řada českých špičkových restaurací. Když totiž tento pokrm připravíte opravdu dobře, jen stěží jej rozeznáte od toho masového. Jako například v případě komerčního Beyond Burgeru, který svou masovou […]

Předci člověka byli skoro všichni vegetariáni.
Zdravý životní styl

Předci člověka byli skoro všichni vegetariáni

Jedna skupina svépomocných knih navrhuje, abychom se vzdali sacharidů. Druhá říká, že máme vynechat tuky. A další, že nemáme jíst proteiny. Nebo bychom možná měli jíst stylem, jací praktikovali předci člověka. Nový druh velmi populárních […]

Omráčení zvířete před porážkou je humánnější?
Novinky

Omráčení zvířete před porážkou je humánnější?

Otázkou je, zda povolit náboženské výjimky z pravidel Evropské unie, které říkají, že zvířata musejí být před porážkou omráčena, což je podle podporovatelů těchto nařízení humánnější. Obě zmíněná náboženství vyžadují, aby se zvířetem bylo během […]

4bef5144f4411e347d4e277c28945ffe - Pokud nepijete alkohol, nemůžete jíst maso
Novinky

Pokud nepijete alkohol, nemůžete jíst maso

Pokud přestaneme konzumovat maso, je zároveň nutno skoncovat s alkoholem. Platí to rovněž opačně – jestliže začneme abstinovat, ať už je důvodem zdraví či závislost, je žádoucí přestat s pojídáním masa. Proč? Důvodem jsou uvolňující vlastnosti alkoholu a naopak zpevňující efekt masa a živočišných tuků. […]

8d82c89d4552290dcb4758657061f894 - Demenci způsobuje močovina z trávení bílkovin
Vědecké objevy

Demenci způsobuje močovina z trávení bílkovin

Mezinárodní tým vědců z Manchesterské univerzity potvrdil objev hlavní příčiny demence. Viníkem je nárůst hladiny močoviny v mozku, což může způsobit poškození mozku a tedy i demenci. Zvýšené množství močoviny v těle je možným důsledkem trávení nadměrného množství bílkovin zejména živočišného původu, především pak masa. […]

0d82391918cf8445936c12b049b77817 - Miliardář Branson investuje do nového masa
Zdravý životní styl

Miliardář Branson investuje do nového masa

Většina lidí příliš nepřemýšlí nad tím, z čeho pocházejí potraviny, které nakupují v hypermarketech. Nezajímá je nejen etická otázka konzumace živočišných produktů, ale i dopad velkovýroby na životní prostředí, jako je například enormní spotřeba vody, chemizace půdy pro výrobu krmiv a znečišťování ovzduší. Nicméně podle britského miliardáře Richarda Bransona – zakladatele společnosti Virgin a investora start-upů, se to brzy změní. […]

40847c22926103d06fa6ce29d0a527bb - Letní houbová omáčka podle makrobiotiky
Zdravé recepty

Letní houbová omáčka podle makrobiotiky

Jelikož je houbařská sezóna v plném proudu, rádi bychom vás inspirovali receptem na houbovou omáčku dle zásad makrobiotiky. Její příprava zabere všeho všudy 40 minut, pokud se někdo do ní pustíte podle tohoto receptu, prosíme o zpětnou vazbu, jaká byla oproti tradiční houbovce. Děkujeme. […]

7b5b45a2ee3edd460e9a265b219adf04 - Strava proti demenci a Alzheimerově chorobě
Zdravý životní styl

Strava proti demenci a Alzheimerově chorobě

Výživa mozku je navržena tak, aby předcházela demenci a degeneraci funkcí mozku v souvislosti se stárnutím. Kombinuje středomořskou stravu a jídelníček, snižující vysoký krevní tlak. Výsledkem je stravovací systém, který se primárně zaměřuje na zdraví mozku. Pokud je zdravý mozek, je logické, že bude zdravé tělo, není-liž pravda? […]

Co obsahuje železo více než upřednostňované maso.
Zdravý životní styl

Co obsahuje železo více než upřednostňované maso

Doporučená denní dávka železa je pro dospělé 14 miligramů, u žen během menstruace a před menopauzou až 18 miligramů. Ačkoliv nejvíce železa obsahuje maso, jeho každodenní konzumace má tolik negativních účinků, že je mnohem zdravější sáhnout po rostlinných potravinách. Z nich máme pro vás 13 tipů. […]

37ce71636939a5fae8b835c96e7ec0df - Šimpanzi poznali svou pečovatelku po 25 letech
Energie života

Šimpanzi poznali svou pečovatelku po 25 letech

Šimpanzi byli po šesti letech propuštěni z laboratoře zabývající se výzkumem hepatitidy. Jednou z pečovatelek, která je učila životu v divočině, byla Linda Koebnerová. Ona sama s nimi pracovala šest let, a poté si založila vlastní útočiště pro šimpanze v Louisianě. Když se vrátila na Floridu, aby je navštívila, dočkala se od šimpanzů, kteří tam stále žijí, vřelého přivítání. […]

ecc46ccbb4b6a77fe032be0084d36bcb - Chyby při přechodu na vegetariánskou stravu – 5
Zdravý životní styl

Chyby při přechodu na vegetariánskou stravu – 5

V závěrečném díle seriálu zmíníme dvě poslední nejčastější chyby. Za prvé je to příliš mnoho soli ve stravě. Skryté nebezpečí soli je v tom, že jíme-li hodně slaná jídla, sůl je pak třeba vyplavovat z těla velkým množstvím vody. To má nepříjemné důsledky. […]

4a98b9d6d1bf233a91f46811d3097da7 - Chyby při přechodu na vegetariánskou stravu – 4
Zdravý životní styl

Chyby při přechodu na vegetariánskou stravu – 4

Další chybou je příliš mnoho koupených hotových jídel, konzervovaných a zmrazených potravin. Všichni máme tendenci vyhnout se námaze a práci si co nejvíce zjednodušit. Věřme ale prosím, že nic nám nemůže nahradit čerstvě vařené jídlo z kvalitních čerstvých surovin. […]

26518d29c5f826e5bdc872063a443ae1 - Chyby při přechodu na vegetariánskou stravu – 3
Zdravý životní styl

Chyby při přechodu na vegetariánskou stravu – 3

Další chybou při přechodu na vegetariánskou stravu je velké množství tuku v potravě. Tuky dodají organismu velké množství energie, ale téměř žádné další potřebné živiny. U lidí konzumujících maso činí tuky obvykle 30 – 40% celkové kalorické hodnoty stravy. Při celistvé celozrnné stravě je možno konzumovat tuků méně – asi polovinu tohoto obvyklého množství. […]

84906528cb124cd69f679bedbf0ef088 - Američané žádají přísný trest pro Cecilova vraha
Novinky

Američané žádají přísný trest pro Cecilova vraha

Velká vlna hněvu se snesla na amerického lovce a zubaře Waltera Palmera z Minnesoty, který lstí nechal vylákat milovaného lvího samce Cecila ze zimbabwského národního parku a pak jej usmrtil za pomocí luku a šípu. Skutečnost, že se zvířata beztrestně zabíjejí jen tak zábavu a zejména v rámci rozmařilostí konzumního života jim před zavřenýma očima, jim ale očividně uniká. Pokrytci, jak jinak. […]