Rostlinný hamburger zařazuje do svého jídelního lístku řada českých špičkových restaurací. Když totiž tento pokrm připravíte opravdu dobře, jen stěží jej rozeznáte od toho masového. Jako například v případě komerčního Beyond Burgeru, který svou masovou […]
Jedna skupina svépomocných knih navrhuje, abychom se vzdali sacharidů. Druhá říká, že máme vynechat tuky. A další, že nemáme jíst proteiny. Nebo bychom možná měli jíst stylem, jací praktikovali předci člověka. Nový druh velmi populárních […]
Nemusíte držet pouze redukční dietu. Jelikož večeře hraje důležitou roli i v běžném stravování, měla by obsahovat méně cukrů a tuků a naopak více bílkovin. Díky tomu si posledním denním chodem nezkazíte linii a zároveň docílíte […]
Otázkou je, zda povolit náboženské výjimky z pravidel Evropské unie, které říkají, že zvířata musejí být před porážkou omráčena, což je podle podporovatelů těchto nařízení humánnější. Obě zmíněná náboženství vyžadují, aby se zvířetem bylo během […]
Pokud přestaneme konzumovat maso, je zároveň nutno skoncovat s alkoholem. Platí to rovněž opačně – jestliže začneme abstinovat, ať už je důvodem zdraví či závislost, je žádoucí přestat s pojídáním masa. Proč? Důvodem jsou uvolňující vlastnosti alkoholu a naopak zpevňující efekt masa a živočišných tuků. […]
Mezinárodní tým vědců z Manchesterské univerzity potvrdil objev hlavní příčiny demence. Viníkem je nárůst hladiny močoviny v mozku, což může způsobit poškození mozku a tedy i demenci. Zvýšené množství močoviny v těle je možným důsledkem trávení nadměrného množství bílkovin zejména živočišného původu, především pak masa. […]
Většina lidí příliš nepřemýšlí nad tím, z čeho pocházejí potraviny, které nakupují v hypermarketech. Nezajímá je nejen etická otázka konzumace živočišných produktů, ale i dopad velkovýroby na životní prostředí, jako je například enormní spotřeba vody, chemizace půdy pro výrobu krmiv a znečišťování ovzduší. Nicméně podle britského miliardáře Richarda Bransona – zakladatele společnosti Virgin a investora start-upů, se to brzy změní. […]
Jelikož je houbařská sezóna v plném proudu, rádi bychom vás inspirovali receptem na houbovou omáčku dle zásad makrobiotiky. Její příprava zabere všeho všudy 40 minut, pokud se někdo do ní pustíte podle tohoto receptu, prosíme o zpětnou vazbu, jaká byla oproti tradiční houbovce. Děkujeme. […]
Výživa mozku je navržena tak, aby předcházela demenci a degeneraci funkcí mozku v souvislosti se stárnutím. Kombinuje středomořskou stravu a jídelníček, snižující vysoký krevní tlak. Výsledkem je stravovací systém, který se primárně zaměřuje na zdraví mozku. Pokud je zdravý mozek, je logické, že bude zdravé tělo, není-liž pravda? […]
Doporučená denní dávka železa je pro dospělé 14 miligramů, u žen během menstruace a před menopauzou až 18 miligramů. Ačkoliv nejvíce železa obsahuje maso, jeho každodenní konzumace má tolik negativních účinků, že je mnohem zdravější sáhnout po rostlinných potravinách. Z nich máme pro vás 13 tipů. […]
Vegani jsou často terčem útoků, protože údajně nutí své děti ke stejné stravě, jakou jedí oni sami. Je však poněkud absurdní předpokládat, že vegani budou své děti krmit kuřecími nugetami jen proto, že to dělají jiní rodiče. […]
Šimpanzi byli po šesti letech propuštěni z laboratoře zabývající se výzkumem hepatitidy. Jednou z pečovatelek, která je učila životu v divočině, byla Linda Koebnerová. Ona sama s nimi pracovala šest let, a poté si založila vlastní útočiště pro šimpanze v Louisianě. Když se vrátila na Floridu, aby je navštívila, dočkala se od šimpanzů, kteří tam stále žijí, vřelého přivítání. […]
V závěrečném díle seriálu zmíníme dvě poslední nejčastější chyby. Za prvé je to příliš mnoho soli ve stravě. Skryté nebezpečí soli je v tom, že jíme-li hodně slaná jídla, sůl je pak třeba vyplavovat z těla velkým množstvím vody. To má nepříjemné důsledky. […]
Další chybou je příliš mnoho koupených hotových jídel, konzervovaných a zmrazených potravin. Všichni máme tendenci vyhnout se námaze a práci si co nejvíce zjednodušit. Věřme ale prosím, že nic nám nemůže nahradit čerstvě vařené jídlo z kvalitních čerstvých surovin. […]
Další chybou při přechodu na vegetariánskou stravu je velké množství tuku v potravě. Tuky dodají organismu velké množství energie, ale téměř žádné další potřebné živiny. U lidí konzumujících maso činí tuky obvykle 30 – 40% celkové kalorické hodnoty stravy. Při celistvé celozrnné stravě je možno konzumovat tuků méně – asi polovinu tohoto obvyklého množství. […]
Místo živočišného masa se nabízí takzvané sójové maso nebo pšeničné maso (seitan). Tyto produkty mají sice také vysoký obsah bílkovin, ale mnohem méně důležitých látek a vitaminů. Skutečné maso tedy plně nahradit nemohou. […]
Velká vlna hněvu se snesla na amerického lovce a zubaře Waltera Palmera z Minnesoty, který lstí nechal vylákat milovaného lvího samce Cecila ze zimbabwského národního parku a pak jej usmrtil za pomocí luku a šípu. Skutečnost, že se zvířata beztrestně zabíjejí jen tak zábavu a zejména v rámci rozmařilostí konzumního života jim před zavřenýma očima, jim ale očividně uniká. Pokrytci, jak jinak. […]
Copyright © 2024 Eta Carina Nebula z.s.
