Luštěniny, které vás stojí málo času. A navíc dobře chutnají.
Zdravý životní styl

Luštěniny, které vás stojí málo času. A navíc dobře chutnají

Luštěniny všeobecně bohužel potřebují před svou konzumací řádnou péči a přípravu. Je to především proto, že je chrání inhibitory enzymů a kyselina fytová. Tyto látky umožňují, aby luštěniny dlouho vydržely a mohli jsme je uskladnit. […]

80eea83b6e2ab06bbbd898dbcdb4c89a 326x245 - Luštěniny - výživný základ každodenní stravy
Zdravý životní styl

Luštěniny – výživný základ každodenní stravy

K dispozici máme mnoho druhů luštěnin. Některé z nich nám budou vyhovovat více, jiné méně. Některé mohou mít až léčivé účinky. Nejlepší je vyzkoušet všechny dostupné druhy a užívat ty, které se nám osvědčí. Protože užíváme luštěniny v malém množství obvykle dvakrát denně, volíme ty nejlépe stravitelné a pravidelně je obměňujeme. Obtížněji stravitelné druhy připravujeme jen občas pro zpestření jídelníčku. […]