Složení:
0,5 litru bezových květů
4,5 litru vody
1 citron
0,5 kilogramu třtinového cukru
kvasnice pro svrchní kvašení
Vymačkejte šťávu z citronu do hrnce, přijdete cukr a bezové květy. Vše zalijte vařící vodou.
Dobře přikryjte a nechte 24 hodin vylouhovat.
Pak přidejte kvasinky a nechte jeden týden kvasit při teplotě kolem 20 stupňů. Nakonec nápoj stočte do lahví se šroubovacím uzávěrem.
Uzavřete a nechte ležet ještě týden na chladném místě. Poté můžete začít s konzumací 🙂
Nutno podotknout, že kvašením se několikanásobně zvyšuje obsah léčivých látek, tudíž oproti sirupu je pivo z bezových květů mnohem účinnější.
Parádní bezové kurýrování přeje amber
inspirativní zdroj:
Stephen Harrod Buhner – Bylinná piva
Zkuste na snídani zeleninovou polévku
Potřebujete spálit tuk? Zkuste náš tip
Naše Země není kulatá, slunce není žluté
Zelenina v květináči na parapetu? Zkuste to
Ovlivňování reality: Kdo je pánem piva?
Na ekzémy a vyrážky zkuste přírodní prostředky
Vadí vám kravské mléko? Zkuste třeba kozí!
Strava není vše, je třeba se přiměřeně hýbat
Buďte první kdo přidá komentář