Tuk je důležitý, ale musíme být obezřetní

V dnešní době, kdy ubývá míra fyzické činnosti a běžný pohyb je výjimkou, je nám zvýšená konzumace tuků, především těch nevhodných, spíše na obtíž. Tělo je tím pádem nespotřebuje a tuky ze stravy se tak přemění na zásobní tělesné tuky. Uložené tuky v těle se stávají skladištěm energeticky „bohatého“ a zároveň škodlivého „materiálu“.

BRAHMI FORTE kapsle extrakt 50% bacopasidů 100 tob.
VÝPRODEJ: 50% SLEVA: MACA peruánská BIO 100 g za 75 Kč

Z toho plyne, že tučné potraviny, v kombinaci s cukry, se obecně stávají rizikovým faktorem vzniku dvou typů chorob, které představují nejčastější příčinu úmrtí v ČR.

Z praxe: Současně také přibývá těch, kteří se chtějí zdravě stravovat a zvolí řešení: „Když si na chléb namažu nízkotučný sýr a budu jíst odtučněné výrobky, zhubnu.“

Tito „hledači“ kompromisu vydrží jíst „light stravu“ pouze krátce.

Namísto tuků se však v jejich jídle objevuje zbytečně hodně cukrů a škrob. Ani to není výhra. Zkrátka i v životosprávě člověka jsou všechny živiny vzájemně provázány. Co si z těchto faktů vzít do života?

Vědět, že tuky tvoří nedílnou součást správné výživy. Nezapomínat na tuky pro tělo důležité, respektive používat rostlinné oleje lisované za studena.

Využívat i další zdroje správných tuků, které se, mimo rostlinných olejů, nacházejí také v rybách, ořeších a semenech rostlin. Je však dobré přemýšlet, jak nad jejich výběrem, tak věnovat pozornost množství tuků, které pravidelně jíme.

V příštím vydání poradny zdravé výživy se zaměříme na cukry v jídelníčku.

Jana Luberová, poradce pro výživu

info@janaluberova.cz

Buďte první kdo přidá komentář

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*