Podle nových německých studií také můžete z vařených rajčat vstřebat více lykopenu, dalšího silného antioxidantu bojujícího proti rakovině, než z rajčat syrových.
Teplem se nepoškozují ani některé další důležité protirakovinné karotenoidy, jako je například lutein ze zelené listové zeleniny.
Na druhé straně teplo v zelenině ničí několik křehkých protirakovinných látek, včetně indolů a vitamínu C.
Proto byste také měli jíst spoustu syrové zelené listové zeleniny, například hlávkového salátu, špenátu a brokolice, a syrové křižaté zeleniny, jako je květák a zelí.
Když tyto rostliny vaříte, dělejte to mírně a rychle, abyste zachovali co nejvíce z jejich prospěšných účinků na zdraví.
z knihy Jean Carperové: POTRAVINY zázračné léky
Dobrý den,žiji s druhem a tomu zjistili při odebrání vzorků z prostaty,že pozitiv a 21.srpna jde na ongologii ke konzultaci.Jelikož mu je již 80let,tak lékař mu nedoporučil operaci i přesto,že je ještě vitální.Prosím,sdělte mi zda existuje něco o zastavení a nebo vylečení této choroby.Dík předem Veselá
Dobrý den, na jakékoliv problémy s prostatou silně doporučujeme peruánskou bylinu Achiote.
Více informací o účincích této byliny najdete v článku Peruánské Achiote na prostatu i ženské záněty.