Potraviny, které pomáhají udržovat játra zdravá

Kromě užívání bylinek, které vyčistí vaše játra, jako je velmi účinné peruánské Hercampuri anebo z našich luhů a hájů kořen smetánky, ideálně v podobě pampeliškové kávy či projít celkovou detoxikací jater, je dobré zařadit do svého pravidelného jídelníčku následující potraviny.

Česnek

Jen malé množství česneku má schopnost aktivovat jaterní enzymy, které pomáhají tělu vypláchnout toxiny. Česnek obsahuje také vysoké množství alicinu a selenu, což jsou dvě přírodní sloučeniny, které pomáhají při čištění jater.

Grapefruity

Citrusové plody jako jsou grapefruity, pomeranče, limety a citrony podporují přirozenou čisticí schopnosti jater. Vypijte denně malou sklenici čerstvě stlačeného grapefruitového džusu, abyste podpořili produkci enzymů pro detoxikaci jater, které pomáhají vyplavit karcinogeny a další toxiny. Anebo můžete užívat pravidelně užívat mnohem silnější extrakt z grepových jater.

Řepa a mrkev

Obě potraviny jsou extrémně bohaté na flavonoidy a beta-karoten. Mohou tak stimulovat a podporovat celkovou funkci jater.

Zelený čaj

Je plný antioxidantů známých jako katechiny, napomahájícím funkci jater. Zelený čaj, především pak japonský, je vynikajícím a zdravým doplňkem jakékoli stravy. Jen si pamatujte, že tyto výhody nabízí zelený čaj samotný, nikoliv extrakt ze zeleného čaje. Některé výzkumy naznačují, že extrakt ze zeleného čaje může mít naopak na zdraví jater negativní vliv.

Listová zelenina

Extrémně vysoký obsah chlorofylu pohlcuje toxiny z krevního oběhu. Má silnou schopnost neutralizovat těžké kovy, chemikálie a pesticidy, takže slouží jako ochranný mechanismus pro játra.

Avokádo

Pomáhá tělu v produkci glutathionu, což je sloučenina, nezbytná pro játra k čištění od škodlivých toxinů.

Jablka

Vysoký obsahu pektinu udržuje v jablkách chemické látky, důležité pro tělo k čištění a uvolnění toxinů z trávicího traktu, což zase ulehčuje játrům během jejich detoxikace.

Olivový olej na játra

Organické oleje lisované za studena – olivový, konopný a lněný – jsou pro játra skvělé, pokud je užíváte s mírou. Pomáhají tělu tím, že poskytují lipidovou základnu, která může absorbovat škodlivé toxiny v těle.

Alternativní obiloviny

Pokud vaše strava obsahuje pouze pšeničnou či jinou standardní mouku, je čas provést změny. Alternativou je quinoa, proso a pohanka. Vaše játra jsou filtrem vašeho těla pro toxiny. Pokud máte citlivé zažívání, potraviny s vysokým obsahem lepku vašemu hladkému trávení moc nepřidají. Jedna studie zjistila, že osoby, které jsou citlivé na lepek, rovněž zaznamenaly abnormální výsledky testů jaterních enzymů.

Křupavá zelenina

Brokolice a karfiol jsou dobrým zdrojem glukosinolátu, který podporuje tvorbu enzymů v játrech. Tyto přírodní enzymy vyplavují karcinogeny a další toxiny z těla. Mohou významně snižovat rizika spojená s rakovinou.

Vlašské ořechy

Díky vysokému obsahu aminokyseliny argininu, vlašské ořechy anebo olej z vlašských ořechů podporují játra při detoxikaci amoniaku. Vlašské ořechy mají také vysoký obsah glutathionu a omega-3 mastných kyselin[12], které podporují normální čištění jater.

Zelí

Stejně jako brokolice a květák, konzumace zelí stimuluje v játrech detoxikační enzymy, které pomáhají eliminovat toxiny. Podobně je na tom artyčok.

Kurkuma

Kurkumu budou vaše játra milovat. Zkuste ji přidat do vašeho oblíbeného luštěninového guláše. Kurkuma pomáhá zlepšit detoxikaci jater za pomoci enzymů, které účinně vyplaví toxiny z těla ven.