Naklíčená chia semínka jsou mnohem výživnější

Chia semínka, která původně sloužila dávné aztécké kultuře jako potrava, jsou ceněna pro svůj vysoký obsah omega 3 a 6 mastných kyselin a dalších výživných látek. Mnoho pěstitelů však nechává chia semínka naklíčit do velikosti asi 1,3 centimetrů, protože to zásadně mění jejich nutriční charakteristiky. Naklíčená chia semínka mají v porovnání s nenaklíčenými například vyšší úroveň určitých minerálů a vitamínů. Místo, abyste si kupovali naklíčená semínka v obchodě se zdravou výživou, můžete ušetřit peníze a nechat si je naklíčit doma.

eshop energie života nabízí


REISHI FORTE

prodlouží váš věk

799 Kč

CORDYCEPS 100 kapslí

posílí zevnitř

499 Kč

CORDYCEPS BIO 100 g

posílí zevnitř

399 Kč

REISHI BIO 100 g

prodlouží váš život

349 Kč


Naklíčená chia semínka jsou mnohem výživnější.
Naklíčená chia semínka jsou mnohem výživnější. foto: Shutterstock
Líbí se Vám téma článku? Podělte se o něj s přáteli nebo jim ho pošlete e-mailem

Zatímco mnoho druhů semínek jako například pšenice nebo různé odrůdy fazolí nejlépe naklíčí v zavařovací sklenici, pro naklíčená chia semínka je stačí jen zvlhčit.

Do mělkého tácku nalijte stejný objem vody, jako je objem semínek.

Po hodině vodu slijte a v tácku nechte pouze vlhká chia semínka.

CHIA semínka 1 kg

Tácek přikryjte fólií, která uvnitř udrží vlhkost. Asi po čtyřech dnech začnou chia semínka klíčit.

Pro naklíčená chia použijte správnou vodu

Mnoho velkých a středních měst přidává do kohoutkové vody různé chemické látky jako například chlor.

Takové chemikálie mohou zbrzdit nebo zpomalit dobu klíčení a růstu chia semínek.

Proto byste ke klíčení chia semínek měli použít nechlorovanou vodu, tedy třeba minerální vodu v lahvích nebo vodu, která prošla filtračním systémem. Anebo ideálně ze studánky.

Zahřívejte

Zatímco mnoho semínek různých druhů zeleniny snadno vyklíčí při pokojové teplotě od 20 do 22° Celsia, chia semínka nejlépe raší při o něco vyšších teplotách.


041ecebbcef3c9fc5b9fd423cf99f7f2 0 - Naklíčená chia semínka jsou mnohem výživnější

ENERGIZÁTOR 30 ml

probudí vyšší energii

2391 Kč

751f42fc77a428dc1133607d3a080f1a 0 - Naklíčená chia semínka jsou mnohem výživnější

QUINOA 1 kg

doplní bílkoviny

169 Kč

aa2cb5b7dc354103051e3f8933fd5b1e 0 - Naklíčená chia semínka jsou mnohem výživnější

ACAI BERRY BIO 100 g

dodá antioxidanty

399 Kč

19a3c0f4911970ee0c6d1215f326f269 0 - Naklíčená chia semínka jsou mnohem výživnější

ANGIOSMIN H 60 tablet

na křečové žíly

349 Kč


Použijte tepelný zářič nebo vyhřívanou podložku, abyste během klíčení udržovali v blízkosti semínek teplotu v mezích od 21 do 30° C.

Chia semínka nenamáčejte předem

Luštěniny jako například fazole garbanzo a další druhy semen klíčí rychleji, pokud se před vložením do sklenice či tácku určeného ke klíčení předem namočí na 24 hodin.

Tomuto postupu se však u chia semínek vyhněte, protože chia semínka při dlouhodobém smáčení vytvářejí gelovitý povlak, který jejich klíčení naopak brání a může způsobit zahnívání, než stačí semínka vyklíčit.

Sledujte délku klíčku

Chia semínka je nejlepší konzumovat, když je délka jejich klíčku asi 1,3 cm.

Pokud semínka nesníte všechna, můžete je vložit do uzavřené nádoby a skladovat v chladničce po dobu až 14 dnů.

Zastaví se tak jejich růst a zpomalí růst bakterií.

Chia semínka můžete zakoupit v eshopu Energie života – ZDE


CORDYCEPS BIO 100 g

posílí zevnitř

399 Kč

PSYLLIUM 250g

doplní vlákninu

129 Kč

MANDLE NATURAL 250 g

doplní nutné živiny

129 Kč

MONOATOMICKÉ ZLATO

rozšíří vaše vědomí

1851 Kč


Buďte první kdo přidá komentář

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*