
Samozřejmě mrkev, řekne mnoho z vás. Jenže tuto kořenovou zeleninu trumfne, co se týče množství beta karotenu na 100 gramů, sladká brambora. Téměř o 50 procent. Nevýhodou proti mrkvi je ovšem čtyřnásobné množství kalorií. Tudíž pokud chcete do plavek naopak zhubnout, tak přece jen raději tu mrkev.
Jenže kdo jí má každý jíst každý den, že? Třeba vás potěší, že další potravinou v pořadí je zelí. Nebo obecně jakákoliv listová zelenina. Čím tmavší odstín zelené, tím lépe. Vařený špenát vás rovněž napumpuje beta karotenem o něco více než římský salát, který si mnozí z nás dáváme pravidelně k večeři.
Následuje dýně, kterou někdo může, někdo zase nikoliv, protože jej nadýmá. Ať už tak či onak, v pomyslném žebříčku potravin s přirozeným výskytem beta karotenu následuje dlouhá mezera, na kterou se napojí až meloun Cantaloupe, sladká červená paprika a sušené meruňky.
V závěsu desítky potraviny s nejbohatším zastoupením beta karotenu se vyjímá zelený hrášek a brokolice, jak jinak než vařená.
Samozřejmě potravin s obsahem beta karotenu, který tělo používá k produkci vitaminu A, důležitého nejen pro naši kůži, ale i zrak a imunitu, je celá řada. Výše zmiňované ty ostatní ovšem daleko předčí.
Syntetické přípravky užívat nedoporučuji. Neuškodí sice vašemu tělu, ale vaší peněžence rozhodně ano 🙂
Parádní léto plné živé energie přeje amber
Buďte první kdo přidá komentář