Veganský tvarohový koláč si prostě zamilujete

Ingredience:

a) těsto
– hrnek mouky
– lžička prášku
– půl vanilkoveho cukru
– lžíce třtinového cukru
– špetka soli
– 75 ml vody
– 25 ml oleje

Všechno smícháme, vypracujeme těsto, zabalíme do fólie a na chvíli dáme do lednice.

b) tvarohová náplň

– tofu
– voda
– malinový puding
– ovoce (použila jsem ostružiny)

Z tofu uděláme tvaroh, do hrnku nasypeme puding, zalijeme vodu, zamícháme a nalijeme k tvarohu. Počkáme, až směs zhoustne, osladime (od oka a chuti), přidáme ovoce.

Vytáhneme těsto z lednice a vtlačíme do kulaté formy. Propíchame vidličkou a dáme do trouby rozehřáté na 180°C. Po 5 minutách vytáhneme a nalijeme tvaroh. Pečeme ještě cca 20minut.
Na závěr můžeme ozdobit hoblinami hořické čokolády nebo ovocem:-)

Parádní pochutnání přeje PetuleVeggie