Rychlý oběd: Tofu v hrašce a pečené brambory

Naučit se vařit bez živočišných ingrediencí je zcela snadné. I když tím mnozí z nás nemají zkušenost, udělat takto pestré a chutné jídlo nám zabere jen pár minut. Připravila jsem proto recept, který je kombinací luštěniny, zdroje bílkovin v podobě tofu a na ozdobení hromádkou čerstvého polníčku.

eshop energie života nabízí


SPIRULINA tbl.

vyčistí krev

199 Kč

KURKUMIN forte

zdravé srdce

799 Kč

KOTVIČNÍK plody 100 g

nakopne hormony

299 Kč

OSTROPESTŘCOVÝ OLEJ

vyčistí játra

249 Kč


Líbí se Vám téma článku? Podělte se o něj s přáteli nebo jim ho pošlete e-mailem

energiezivota Banner3 - Rychlý oběd: Tofu v hrašce a pečené bramboryIngredience:

  • balíček bílého tofu (může být i ochucené například bazalkové)
  • hraška (bezlepková, používáme místo vajec, zdravější než mouka)
  • 200 gramů cizrny ( buď v plechovce už připravená, nebo 12 hodin máčená)
  • brambory (uzená paprika, sůl, olej, koření)
  • zeleninová obloha (polníček, cuketa, rukola)

Postup:

Tofu si nakrájíme na tři plátky a obalíme je v připravené hrašce, kterou používáme místo vajec. Obalené tofu smažíme z obou stran na řepkovém oleji (pozor na ztvrdnutí tofu), stačí chvilku.

Pokud máme koupenou cizrnu v plechovce, stačí jí jen na chvilku ohřát v kastrůlku.

Jestliže si cizrnu máčíme sami, činí se tak 12 hodin. Poté jí musíme ještě minimálně hodinu a půl vařit. Nemusíme ji nijak ochucovat, ale klidně tak můžeme udělat.

Omyjeme zeleninu a přidáme k jídlu.

Brambory nakrájíme do tvaru hranolek, posolíme, přidáme uzenou papriku nebo jiné koření a přilijeme olej. Pečeme do změknutí.

Můžeme také přidat fazole, tempeh, sušená rajčata nebo chřest.

Pestrý a chutný oběd, který se hodí nejen v teplých dnech, máme hotový.

Dobrou chuť přeje Peťule Veggie


CAMU CAMU 100 tob.

doplní vitamin C

399 Kč

GUARANA 100 kapslí

energie do života

349 Kč

GOJI 0,5 kg premium

zrychlí metabolismus

222 Kč

MERUŇKOVÝ OLEJ 200 ml

zdravá pokožka

199 Kč


Buďte první kdo přidá komentář

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*