Rychlý oběd: Karbanátky z červené čočky

Pokud máte chuť na karbanátky, plné bílkovin, ale zároveň bez masa, máme pro vás ideální recept na rychlý oběd. Základem je v poslední době velmi oblíbená červená čočka.

eshop energie života nabízí


KOTVIČNÍK FORTE

nakopne hormony

799 Kč

GUARANA 100 kapslí

energie do života

299 Kč

MANDLE NATURAL 250 g

doplní nutné živiny

129 Kč

KŘEMELINA 150 g

posílí kosti, vlasy, kůži

149 Kč


Rychlý a zdravý oběd bez masa: Karbanátky z červené čočky.
Rychlý oběd: Karbanátky z červené čočky.
Líbí se Vám téma článku? Podělte se o něj s přáteli nebo jim ho pošlete e-mailem

Karbanátky z červené čočky jsou nejen rychlý, ale také zdravý oběd. I když se jedná o oběd bez masa, tak díky značnému obsahu bílkovin a vlákniny dokáže dobře zasytit. Červená čočka také obsahuje vitamín C, vitamín B6 či minerály jako je železo, zinek či fosfor.

Červenou čočku není nutné namáčet, protože nemá slupku. Vzhledem k ostatním luštěninám, tak se připravuje i kratší dobu. Proto se převážně používá do polévek, pomazánek či na jiný rychlý oběd a svačinu. Červená čočka se jednoduše rozvaří, proto již většinou nemusíte používat nic na zahuštění.

Čočka na husto z červené čočky či kaše z červené čočky je další možností, jak si připravit rychlý bezmasý oběd. K takto připravené čočce se skvělé hodí fermentovaná zelenina či salát se zálivkou z jablečného octa nebo citrónové šťávy. Kyselá chuť se totiž všeobecně skvělé hodí k luštěninám a pomáhá s jejich trávením. Stejně jako například mořské řasy.

Rychlý bezmasý oběd – recept

Na tento zdravý a rychlý oběd budeme potřebovat:

Karbanátky z červené čočky – příprava

Červenou čočku nemusíme na rychlý oběd předem namáčet, což považuji za velkou výhodu. Takže ji jen uvaříme doměkka. Já ji vařím přibližně 15 minut. Z čočky se pomalu po chvilce začíná dělat kaše, čemuž nezabráníme a ani nám to nevadí. Když máme čočku uvařenou, scedíme ji a dáme do mísy.

Přidáme nastrouhanou mrkev, cibuli nakrájenou na kostičky a nasekaný česnek. Osolíme, opepříme, já přidávám majoránku, ale záleží na tom, co máte rádi vy. Plno lidí si tam třeba sype směs na mletá masa, aby byla chuť karbanátků výraznější.

Nakonec tento rychlý bezmasý oběd zahustíme buď moukou, kterou používáte nebo obalovací a zahušťovací směsí Hraškou, pokud ji neznáte, stojí za to ji vyzkoušet. Promícháme a tvoříme karbanátky, které upečeme v troubě.

Ke karbanátkům si můžeme připravit čerstvý salát či přílohu z obilovin, které tento oběd bez masa perfektně doplní. Karbanátky lze použít i jako rychlou svačinu či večeři.

Dobrou chuť přeje Peťule Veggie


JESENEC - CELASTRUS 50 g

zrychlí vaši mysl

149 Kč

CAMU CAMU 100g

doplní vitamin C

349 Kč

MACA 250 g BIO

vyladí hormony

299 Kč

QUINOA 1 kg

doplní bílkoviny

169 Kč


Buďte první kdo přidá komentář

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*