Rychlý a zdravý oběd: Cizrna na smetaně

Dneska jsem si pro vás připravila recept na zdravé, chutné a rychlé jídlo. Stačí suroviny přidat na pánev, a nechat uvařit. Jídlo jsem připravila svojí rodině, abych věděla, zda mám recept zveřejnit. A chutnalo jim! Tak jdeme na to.

REKLAMA

REISHI prášek 100 g

dobrý cholesterol

249 Kč

REISHI FORTE

dobrý cholesterol

799 Kč

MUAY KRÉM 100 g

odstraní bolest

249 Kč

CORDYCEPS 100 g

zpomalí stárnutí

299 Kč


Rychlý a zdravý recept na oběd: Cizrna na smetaně.
Rychlý a zdravý oběd: Cizrna na smetaně.
Líbí se Vám téma článku? Podělte se o něj s přáteli nebo jim ho pošlete e-mailem

Základem pro tento rychlý a zdravý oběd je cizrna. Nejedná se o tolik známý recept na hummus, ve kterém je cizrna taky hlavní ingrediencí. Tentokrát totiž použijeme cizrnu z plechovky, a to v kombinaci s červenou čočkou.

Cizrna je kvalitním zdrojem vitamínů skupiny B, které jsou důležité pro naše nervy a duševní pohodu. Cizrna je taky zdrojem řady minerálů jako je například železo, fosfor, vápník či hořčík. Konzumace cizrny pomáhá předcházet dnešním civilizačním problémům, které souvisí s cholesterolem, cévami, nadváhou a dalšími.  Proto dnešní recept na rychlý a zdravý oběd jistě uvítáte.

Cizrnu můžeme znát také pod názvem římský hrách. Jedná se o luštěninu, která má vysoký obsah bílkovin a svou chutí připomíná oříšky. Kromě hummusu je známá i díky falafelu. My si dnes ale představíme rychlý zdravý recept, kde bude cizrna na smetaně.

Rychlý a zdravý oběd s cizrnou

Pro přípravu cizrny na smetaně budeme potřebovat:

  • střední cibuli
  • 3 hrsti červené čočky
  • cizrnu v plechovce, nebo stejné množství čerstvé předem namočené cizrny
  • 2 rajčata
  • sojovou smetanu
  • vodu
  • sůl, pepř, kurkumu, kari
  • příloha: zdravý rychlý oběd s cizrnou na smetaně doplní skvěle rýže (například natural)

Postup přípravy:

Recept je opravdu rychlý a výsledkem je chutný zdravý oběd.

  1. Nakrájíme si nadrobno cibuli. Na pánev si dáme rostlinný olej a počkáme, až se rozehřeje. Mezitím si dáme vařit červenou čočku, kterou vaříme do změknutí.
  2. Když se nám olej zahřeje, přidáme cibulku a necháme opéct dozlatova.
  3. Potom k tomu přidáme už i uvařenou čočku. Propláchneme cizrnu z plechovky, anebo použijeme předem namočenou cizrnu, určitě je to zdravější varianta. A přidáme ji na pánev.
  4. Potom si na kostičky nakrájíme dvě rajčata, a zase přidáme ke směsi. Nakonec to všechno zalijeme sójovou smetanou, kterou doporučuji předem si zředit s trochou vody, budete tak jídla mít více, a bude se vám s tím lépe pracovat. Jedná se opravdu o rychlý postup a výsledkem je znamenitý zdravý oběd.
  5. Okořeníme a osolíme. Já používám sůl, koriandr a červenou papriku, ale můžete použít třeba kurkumu nebo kari. Necháme společně chvilku povařit, aby došlo ke spojení chutí. Mezitím si připravíme přílohu, nejlepší variantou je asi rýže.
  6. Rychlý zdravý oběd s cizrnou je hotov!

Skvělou chuť přeje Peťule Veggie

Další recept s chutnou cizrnou >>

REKLAMA

REISHI FORTE

dobrý cholesterol

799 Kč

REISHI prášek 100 g

dobrý cholesterol

249 Kč

QUINOA 500g

doplní bílkoviny

89 Kč

CORDYCEPS 100 kapslí

regenerace těla

499 Kč


Buďte první kdo přidá komentář

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*