Aktuálně

Rychlé a chutné karbanátky bez masa

Když se řeknou karbanátky, tak si samozřejmě všichni představí masové. Přitom se můžeme bez živočišné ingredience zcela obejít, aniž bychom ztratili něco z chuťového potěšení. Zásadním je totiž koření, bez něhož i maso chutná nijak. Takže vzhůru do toho.

Sojový granulát si dáme vařit podle návodu na obalu, ale většinou je to asi 10-15 minut.

Když vařím granulát přidám zeleninový bujon a osolím.

Až máme granulát hotový, vymačkáme přebytečnou vodu a necháme chvilku vychladnout.

Poté přidáme koření, které máte rádi. Když dělám karbanátky rodičům tak používám hodně koření na maso, aby to mělo chuť masa.

Můžeme přidat i bylinky, jako je bazalka nebo rozmarýn.

Poté přisypeme nastrouhanou mrkev, taky cibuli, kterou jsem dozlatova opekla na pánvi, lžíci rajčatového protlaku, mouku a osolíme, opepříme.

Ze směsi začneme tvarovat karbanátky, které postupně obalíme ve strouhance.

Nakonec stačí karbanátky osmažit na pánvi anebo upéct v troubě.

Dobrou sladkou chuť přeje Peťule Veggie