Rychlé a chutné karbanátky bez masa

Budeme potřebovat:

• balíček sojového granulátu
• mrkev
• cibuli
• rajčatový protlak
• česnek
• zeleninový bujon nebo zeleninový vývar
• 3 lžíce mouky
• 3 lžíce strouhanky
• grilovací koření
• koření na mletá masa
• sůl, pepř, olej

Sojový granulát si dáme vařit podle návodu na obalu, ale většinou je to asi 10-15 minut. 

Když vařím granulát přidám zeleninový bujon a osolím.

Až máme granulát hotový, vymačkáme přebytečnou vodu a necháme chvilku vychladnout.

Poté přidáme koření, které máte rádi. Když dělám karbanátky rodičům tak používám hodně koření na maso, aby to mělo chuť masa.

Můžeme přidat i bylinky, jako je bazalka nebo rozmarýn.

Poté přisypeme nastrouhanou mrkev, taky cibuli, kterou jsem dozlatova opekla na pánvi, lžíci rajčatového protlaku, mouku a osolíme, opepříme.

Ze směsi začneme tvarovat karbanátky, které postupně obalíme ve strouhance.

Nakonec stačí karbanátky osmažit na pánvi anebo upéct v troubě.