Rychlá a lehká večeře: Špagety se zeleninou

Dnešní recept bude rychlý, jednoduchý a zdravý. Pro někoho by to možná mohlo být „bez chuti“, ale na rostlinné stravě jsem se dokázala naučit opravdu vnímat zeleninu takovou jaká je, a už ji nepotřebuji nějak extra dochucovat. V případě, že jíte maso, máte chuť na kořeněnější a výraznější jídla, v tom případě je potřeba si recept trošku doladit nějakým kořením či omáčkou.

Monoatomické prvky.
Líbí se Vám téma článku? Podělte se o něj s přáteli nebo jim ho pošlete e-mailem

energiezivota Banner3 - Rychlá a lehká večeře: Špagety se zeleninouIngredience:

  • 300g brokolice
  • 100g rajčat
  • hrst bazalky
  • agávový sirup
  • špagety
  • 1 polévková lžíce slunečnicových semínek
  • 1 polévková líže dýňových semínek
  • konzerva s rajčaty
  • 100 ml vody
  • stroužek česneku
  • sůl a pepř

Na suché pánvi si opečeme dýňová semínka. Poté přidáme na růžičky rozdělenou brokolici, nakrájená rajčata, všechna rajčata v plechovce a hrst bazalky.

Přilijeme vodu a necháme 4 minuty dusit.

Nakonec jen přidáme česnek a lžíci agávového sirupu. Osolíme a opepříme.

Kešu sýr na posypání

Rozmixováním jednoho hrnku kešu oříšků, lžící droždí a soli vznikne chutově něco podobného parmazánu, čímž špagety posypeme.

150g špaget vaříme podle návodu, přecedíme a podáváme se zeleninou.

Dobrou chuť přeje Peťule Veggie:-)

Buďte první kdo přidá komentář

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*