Recept na raw dort pro chvíle pohody

Když mám s dětmi chuť na něco sladkého, tak začneme namáčet a mixovat. Za 20 minut máme dort na světě, variant je několik. Konkrétně tento je jahodový a je již pátým dortem, který opustil naši kuchyň pro někoho na přání (je opravdu poctivý a zdRAWý).

KOTVIČNÍK FORTE 100 tob. extrakt 90% saponinů
Líbí se Vám téma článku? Podělte se o něj s přáteli nebo jim ho pošlete e-mailem

chia99 - Recept na raw dort pro chvíle pohodyMůžeme ho sníst, kolik chceme. Tedy aspoň já to tak mám. Ručička na váze se po půlce snědeného dortu (dokonce i navečer) směrem nahoru ani nehnula. Není nám po něm těžko a v porovnání s klasickým dortem pečeným, do sebe dostaneme enzymy, různé vitamíny a minerály, pro naše tělo prospěšné.

Není do něj potřeba žádné zahleňující kravské mléko, ani cukr, ani vajíčko, ani mouka.

Ale i tak to bude dort, který podle mě za zkoušku chuťových buněk opravdu stojí .

Ingredience

Korpus

– šálek vypeckovaných datlí, namočené aspoň na půl hodiny ve vlažné vodě

– 2 šálky mandlí nebo kešu či vlašských ořechů, ty nenamáčíme, aby korpus byl sušší

– 3 lžíce RAW kakaa či bio nepraženého kakaového prášku

– špetka soli pro zvýraznění chutí

Krém/náplň:


Zdravé tipy pro jednotlivá znamení

♈ BERANBrahmi • ♉ BÝKCordyceps

♊ BLÍŽENCICordyceps • ♋ RAKAcai Berry

♌ LEVCaigua • ♍ PANNAAšvaganda

♎ VÁHYCordyceps • ♏ ŠTÍRKotvičník

♐ STŘELECReishi • ♑ KOZOROHKřemelina

♒ VODNÁŘBrahmi • ♓ RYBYAšvaganda


První náplň

– šálek čerstvých nebo zmražených jahod

– 3 lžíce RAW kakaa

– 2 až 3 lžíce agáve nebo jiného přírodního sladidla

Druhá náplň

– 2 šálky čerstvých nebo zmražených jahod

– 2 šálky, nejlépe přes noc, namočených nepražených kešu

– 3 lžíce agáve

– 2 lžíce kokosového oleje

– půl šálku kokosového mléka (ideálně domácí)

Postup

Na korpus vezmeme suché mandle nebo kešu, které jsem zvolila já. Rozdrtíme je v mixéru nebo mlýnku.

Do mixéru přidáme přecezené datle, 3 lžíce kakaa, špetku himalájské soli.

Vznikne hmota, kterou dáme na spodní část dortové formy. Na dno si dáme pečící papír, vystřihnutý podle obvodu formy, jakou máte k dispozici.

Formu vložíme na 1 – 2 hodiny do mrazáku kvůli ztuhnutí, aby se nám náplně nepropojily s korpusem.

Když budeme formu vyndávat, připravíme si první náplň a to tak, že jahody, kakao a agáve umixujeme dohromady a vylijeme na ztuhlý korpus. Dáme na hodinu opět do mrazáku

inside - Recept na raw dort pro chvíle pohodyPřipravíme poslední náplň, přecedíme 2 šálky namočených kešu, dáme do mixéru s jahodami, s kokosovým olejem, s kokosovým mlékem a s agáve. Mixujeme

Vznikne náplň s krásně narůžovělou barvou, kterou vylijeme na předešlou vrstvu.

Na závěr posypeme strouhaným kokosem a ozdobíme. U mě to byly borůvky a maliny.

Někdo dort nechá přes noc v mrazáku. Já jsem jej nechala jen 4 hodiny a ráno již jen přehodila do lednice, aby se trochu změkl.

Před krájením jsem kvůli kokosovému oleji každý takový dort vytáhla z lednice na půl až celou hodinu na pokojovou teplotu a hlídala, kdy se bude moci již krájet.

Dobrou chuť přeje Lucie RAWmance.cz

Buďte první kdo přidá komentář

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*