Recept na chia puding s nektarinkovou polevou

Pro přípravu domácího rostlinného mléka potřebujeme:

Postup:

Ovesné vločky necháme minimálně 20 minut stát ve vodě.

Přidáme ingredience pro lepší chuť (banán, třtinový cukr, agávový sirup).

Poté mixujeme na maximální výkon ručním mixérem přibližně minutu.

Je možné přecedit, ale jelikož děláme puding, husté mléko vůbec nevadí.

Když je rostlinné mléko hotové, nalijeme ho do misky a přidáme 2-3 lžíce chia semínek. Necháme ztuhnout.

Na domácí nektarinkovou polevu budeme potřebovat nektarinku, kokosový olej a třtinový cukr.

V malém kastrůlku si na mírném ohni rozpustíme kokosový olej, přidáme na kousky nakrájené nektarinky a lžičku třtinového cukru. Necháme rozvařit.

Na ozdobení můžeme použít ovoce, strouhaný kokos, kešu oříšky, agávový nebo datlový sirup.

Dobrou chuť vám přeje Peťule Veggie

Připravila jsem pro vás recept na originální chia puding, kterým vám zpestří vaši snídani a zároveň příjemně naladí den. A zejména prospěje vašemu zdraví :-)