Prášek z Camu Camu skvěle ochutí smoothie i zmrzlinu

Ovoce Camu Camu roste na stejnojmenných stromech v amazonském deštném pralesu. Tyto plody patří k nejsilnějším zdrojům přírodního vitaminu C v rostlinné říši. Zkuste Camu Camu zařadit i do svého jídelníčku, jednoznačně tím prospějete svému zdraví. Přinášíme vám několik receptů, do kterých se tato vitaminová bomba skvěle hodí. A nejde pouze o smoothie.

eshop energie života nabízí


CAMU CAMU 100 tob.

doplní vitamin C

399 Kč

CAMU CAMU 100g

doplní vitamin C

349 Kč

REISHI prášek 100 g

silná imunita

249 Kč

MACA prášek 500 g BIO

vyladí hormony

549 Kč


Prášek z Camu Camu skvěle ochutí smoothie i zmrzlinu.
Prášek z Camu Camu skvěle ochutí smoothie i zmrzlinu. foto: Shutterstock
Líbí se Vám téma článku? Podělte se o něj s přáteli nebo jim ho pošlete e-mailem

Camu Camu je doslova přírodní zázrak. Obsahuje 25krát více vitaminu C nežli pomeranč. V obsahu vitaminu C předší i černý rybíz, jahody, limetku nebo borůvky. Camu Camu je rovněž bohaté na niacin, riboflavin, fosfor a draslík. Najdete v něm i tři cenné aminokyseliny valin, leucin a serin a rovněž množství antioxidantů, které zabraňují stárnutí.

Prášek z Camu Camu: Vyšší obsah vitaminu C

Ještě vyšší podíl vitaminu C má v sobě prášek z plodu Camu Camu, který obsahuje 5000 miligramů vitaminu C na 100 gramů. V čerstvém ovoci Camu Camu to je 2800 miligramů na 100 gramů.

Tento prášek, který má tedy ještě větší obsah vitamínu C nežli samotné ovoce, můžete přidávat nejen do smoothie či ovocných šťáv. Přinášíme vám tipy na další recepty, jak prášek z plodů Camu Camu využít. Počítejte s tím, že jedna čajová lžička tohoto prášku obsahuje zhruba 250 miligramů vitamínu C.

Smoothie z Camu Camu s banánem, malinami a meruňkami

Jak využít prášek z Camu Camu? Připravte si z něj chutné smoothie, které bude zároveň velkým přínosem pro vaše zdraví. Jaké ingredience potřebujete?

  • 1 polévkovou lžíci prášku z Camu Camu
  • 1 malý banán
  • 3/4 šálku čerstvých malin
  • 2 čerstvé meruňky
  • 1,5 šálku mandlového mléka
  • 1/2 šálku drceného ledu

Všechny uvedené ingredience vložte do mixéru. Mixér zapněte a pomalu u něj zvyšujte rychlost, dokud nedosáhnete požadované konzistence smoothie. Hotové smoothie ihned podávejte.

Tip: Meruňky v tomto receptu můžete nahradit třemi plátky čerstvého ananasu. Maliny můžete zase nahradit jahodami, borůvkami či ostružinami.

Domácí limonáda z Camu Camu

Prášek z Camu Camu nepatří pouze do smoothie, které může mít nekonečné množství variant. Co si z něj připravit i domácí limonádu? Potřebujete následující ingredience:

  • 2 polévkové lžíce prášku z Camu Camu
  • 2 polévkové lžíce agávového sirupu
  • 1/2 polévkové lžíce čerstvé nebo sušené stevie
  • 1/3 šálku čerstvé citronové šťávy
  • 1 litr vody

Výše uvedené ingredience smíchejte dohromady. Domácí limonádu z Camu Camu ihned podávejte. Můžete ji rovněž doplnit o kostky ledu a dle potřeby ještě dosladit.

Salátová zálivka

Jak dále prášek z Camu Camu využít? Přidejte jej například do dipů nebo salátových dresinků. Tento přírodní prášek však skvěle chutná i v olejovo-octové zálivce na salát. Jakým způsobem tuto zálivku připravíte? Mějte po ruce tyto ingredience:

  • 1/4 čajové lžičky prášku z Camu Camu
  • 6 polévkových lžic olivového oleje
  • 2 polévkové lžíce vinného octa
  • 2 polévkové lžíce libovolných čerstvých bylinek, nasekaných na jemno
  • 1 čajová lžička dijonské hořčice
  • sůl a pepř na dochucení

Všechny uvedené suroviny smíchejte dohromady. Hotovou salátovou zálivku nechte 30 minut uležet v lednici, aby se navzájem promísily chutě. Následně ji přidejte na nakrájenou zeleninu, kterou zlehka promíchejte.

Zdravá zmrzlina z Camu Camu

Ovoce Camu Camu bývá v jihoamerickém Peru často používáno i k dochucování zmrzliny. Tak proč si práškem z těchto plodů neochutit i zdravou veganskou zmrzlinu z banánu? Její výroba je velmi jednoduchá. Jak tedy postupovat?

Banán nakrájený na kolečka vložte do mrazničky, kde jej ponechte alespoň tři hodiny. Poté jej spolu se špetkou prášku z Camu Camu rozmixujte v mixéru do konzistence, která se podobá klasické zmrzlině. Pro lepší chuť této zmrzliny můžete do mixéru přidat i několik kusů zmražených malin nebo jahod.

Tip: Prášek z Camu Camu využijte i při výrobě domácích ovocných nanuků.

Do pečiva i marinády

Ač se to na první pohled nezdá, zdravý prášek z Camu Camu s vysokým obsahem vitamin C má opravdu široké možnosti využití. Zkuste si jej také pravidelně přidávat do jogurtů, ovesných či chia kaší nebo do müsli. Pokud rádi grilujete, Camu Camu prášek využijete i v tomto případě. Zkuste jej zlehka přidat do marinád určených na nakládání zeleniny.

Pečete rádi? Pokud jsou vaší srdcovkou například buchty nebo jakékoliv další kynuté pečivo, prášek z Camu Camu vám rozhodně nesmí chybět. Když do těsta přidáte jednu až dvě špetky tohoto prášku, zvýšíte účinnost kvasinek a navíc vylepšíte i výslednou chuť pečiva.


CAMU CAMU 100g

doplní vitamin C

349 Kč

CAMU CAMU 100 tob.

doplní vitamin C

399 Kč

MACA prášek 500 g BIO

vyladí hormony

549 Kč

REISHI prášek 100 g

silná imunita

249 Kč


Buďte první kdo přidá komentář

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*