Hummus je výživný, zkuste náš recept

Cizrna je zvláštní druh hrachu pěstovaný v arabských zemích. Je velice výživná a chutná po oříšcích. Chutná skvěle samotná, ale nejspíš ji většina z vás zná díky této fenomenální pomazánce zvané Hummus.

eshop energie života nabízí


MERUŇKOVÁ JÁDRA 50 g

dodají vitamin B17

49 Kč

REISHI 100 kapslí

prodlouží váš věk

449 Kč

CORDYCEPS 100 g

posílí zevnitř

299 Kč

SLZOVKA 250 g

detoxikuje tělo

119 Kč


Hummus
Hummus - cizrnová pomazánka
Líbí se Vám téma článku? Podělte se o něj s přáteli nebo jim ho pošlete e-mailem

Pravidelné užívání luštěnin je důležité nejen pro osoby stravující se vegetariánsky. Luštěniny obsahují spoustu bílkovin, draslíku a dalších minerálů, vlákniny, železa a mají málo tuku. Cizrna mezi nimi vyniká právě díky oblíbené pomazánce hummus.

I když název Hummus na první dojem nezní zrovna moc chutně, ale o to více vás překvapí příjemná chuť.

Příprava zabere cca 10 minut. K tomu připočítejte ještě čas na vaření a namáčení cizrny.

Budete potřebovat:

Odpoledne či večer, den před přípravou cizrnové pomazánky, si namočíme cizrnu.

Druhý den vodu slijeme, cizrnu propláchneme a dáme do čisté vody na cca 60 minut vařit. Ke konci vaření cizrny si začneme připravat další suroviny na hummus.

Cibuli oloupeme a nakrájíme klidně na větší kousky. Poté ji na oleji do sklovata orestujeme. V této fázi přidáme sůl a česnek. Necháme suroviny spojit a přidáme větší špetku římského kmínu.

Do připravené mixovací nádoby vsypeme uvařenou cizrnu ( doporučuji si nechat stranou hrnek vody z vaření cizrny ), orestovanou cibuli s česnekem, přidáme Tahini, šťávu z citronu a tyčovým mixérem rozmixujeme na hladkou kaši.


c61af8335ca79cf3277a17f17bf40b6d 0 - Hummus je výživný, zkuste náš recept

RHODIOLA extrakt 5%

balzám na štítnou žlázu

249 Kč

c4b753abc28a075599047865f24ff080 0 - Hummus je výživný, zkuste náš recept

GREPOVÉ JÁDRO 20 g

vybudí imunitu

299 Kč

43148bf43c70e9da07d33d845b725ea8 0 - Hummus je výživný, zkuste náš recept

CHLORELLA BIO 200 tbl.

detoxikuje tělo

199 Kč

426980c17b883e671449059ae66b351c 0 - Hummus je výživný, zkuste náš recept

GOTU KOLA 100 kapslí

sladí hemisféry

399 Kč


V této chvíli se Vám možná bude hodit odložená voda, kterou můžete použít na případné upravení konzistence.

Hummus by se měl podobat hustější kaši

Až budete spokojení s konzistencí, dochuťte případně Umeoctem. Pozor! Jeho chuť je slaná, tak raději méně než více.

Hummus servírujeme politý olivovým olejem, posypaný semínky sezamu a lístkem čerstvé bazalky či koriandru.

TIP: Zkuste Hummus nabídnout svým hostům jako dip doplněný kousky zeleniny místo vidliček.

Můžete jej rozdělit do malých misek a každou ochutit jiným kořením. Výborná kombinace je s chilli.

hummus a %C5%99epa 300x113 - Hummus je výživný, zkuste náš recept

A slavnostěji můžete Hummus servírovat na plátcích vařené červené řepy. Zemitost řepy se úžasně propojí s oříškovou chutí cizrny.

Za celý tým Energie života Vám přeje dobrou chuť Lucie 🙂


BRAHMI 20% 20g

přetaktuje mozek

199 Kč

CHIA semínka 0,5 kg

zrychlí metabolismus

79 Kč

CAMU CAMU 100 tob.

doplní vitamin C

399 Kč

CHIA premium 1 kg

zrychlí metabolismus

149 Kč


Buďte první kdo přidá komentář

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*