Složení korpusu: Asi 300 gramů polohrubé mouky, cca 4 lžíce slunečnicového oleje, cca 3 lžíce kakaa, čokoládové sojové mléko, 5 lžic cukru (přírodního nerafinovaného – kokosového, třtinového a podobně), 2 lžičky jedlé sody, půlka kypřícího prášku.
Krém: 2 x rostliná smetana ke šlehání, 2 x smeta fix, čokoládové vločky, 2-3 banány.
Postup: Smícháme suché ingredience, tedy mouku, sodu, kypřící prášek, kakao a cukr. Přidáme olej a podle potřeby doplníme sojovým mlékem. Těsto vylejeme do předem vymazané formy, a pečeme asi na 175°C.
Kdyby se vám zdál korpus na povrchu hotový, ale uvnitř by byl ještě syrový, přikryjte jej alobalem, což napomůže rovnoměrnému propečení.
V mezičase, co se korpus bude péci, smícháme šlehačky se stužovačem, a vyšleháme.
Do hotového krému vmícháme čokoládové vločky.
Korpus necháme vychladnout a potom jej opatrně vydlabeme. Dovnitř dáme na půl rozkrájené banány, na banány šlehačku.
Na povrchu dort posypeme rozdrobeným korpusem. Nakonec dáme hotový dort na cca hodinku vychladit.
Příjemné chuťové potěšení z vašeho sladkého výtvoru přeje Petule Veggie
Dort z quinoy aneb mlsejte zdravě
Jak jsem takhle mohl(a) vůbec žít?
Rychlé a chutné karbanátky bez masa
Raw dort: Chutný recept pro chvíle pohody
Oříškový dezert s banánovo-kakaovou pěnou
Veganský tvarohový koláč si prostě zamilujete
Buďte první kdo přidá komentář