Co na snídani? Zkuste banánové lívanečky

Ingedience:

– banány

– chia semínka

– mouka (špaldová nebo jinou, kterou preferujete)

– kypřící prášek

– kokosový cukr

– kokosový olej

– sojové mléko ( já použila banánové)

– ovoce (ostružiny, maliny, rybíz, jahody)

– skořice na dochucení

Nepíšu množství, protože záleží na konzistenci těsta, a proto jednotlivé suroviny přidávejte podle toho, co bude potřeba.

Pro představu jsem dala 2 banány, několik lžic mouky, lžičku kypřícího prášku, lžíci cukru, hrnek mléka. Chia semínka jsem sice neměla, ale určitě si je tam přidejte 🙂

Měla jsem z toho 7 malých lívanečků.

Banány dáme do mixéru a přilijeme mléko. Rozmixujeme. Poté přidáme mouku, kypřící prášek a cukr. Opět rozmixujeme. Podle konzistence přidáváme buď mléko nebo mouku.

Na pánvi si rozpustíme lžíci kokosového oleje a smažíme lívanečky.

Klidně si můžete udělat tofu tvaroh, který uděláte rozmixováním čistého tofu s rostlinným mlékem a osladíte třeba datlovým nebo jiným sirupem.

Dobrou chuť přeje Peťule Veggie