Budeme potřebovat:
– balíček tofu (já mám nejradši bazalkové)
– sušená rajčata v oleji
– cuketu
– rýži
– cizrnu (používám v plechovce, ale když mám čas tak namáčím)
– tahini sezamovou pastu, stačí 3 lžíce
– 2 zelené papriky
– sůl, sušená bazalka nebo jiné vhodné koření
Postup:
Rýži propláchneme a dáme vařit podle návodu na sáčku.
Na kostičky si nakrájíme cuketu, sušená rajčata ( a olej z rajčat přilijeme k tomu), papriky a dáme do mísy.
Na kostičky si také nakrájíme tofu, které chviličku osmahneme na oleji, dokud nebudou křupavé.
Lze použít tofu i syrové, ale to mi vůbec nechutná.
Jelikož mám cizrnu v plechovce, vyliji z ní vodu do hrnečku a cizrnu ohřeji v kastrůlku.
Ohřátou cizrnu přidáme k zelenině, rýži scedíme.
Tofu sundáme z plotny a přidáme ke směsi.
Osolíme a okořeníme dle chuti.
Dáme 3 lžíce tahini pasty pro oříškovou chuť jinak nevýrazné rýže.
A přidáme bylinky.
Já použila sušenou bazalku.
Dobrou chuť přeje Peťule Veggie
Způsob sezení ukazuje na vaše přednosti
Pochoutka na odpoledne: Pečená cizrna
Rychlý a zdravý oběd: Cizrna na smetaně
Špagety na bezmasý „boloňský způsob“
Recept na oblíbenou pomazánku Hummus
Rychlý oběd: Tofu v hrašce a pečené brambory
Lékaři přišli na způsob, jak vyhladovět rakovinu
Jednoduchý způsob, jak předejít osteoporóze
Buďte první kdo přidá komentář