Proteiny: 17 způsobů jak je získat jinak než z masa

Proteiny se momentálně mezi živinami těší velké oblibě a je k tomu dobrý důvod. Přinášejí větší uspokojení než sacharidy nebo tuky: cítíte se sytí po delší dobu. Proteiny jsou také nezbytné při opravách a budování svalů a udržují metabolismus ve správných otáčkách.

Denní doporučená dávka proteinů je 0.8 gramů na kilogram tělesné hmotnosti. Pro většinu dospělých mužů a žen je to od 46 do 56 gramů proteinů denně.

Některé zdroje tvrdí, že jíme adekvátní nebo možná až přílišné množství proteinu. Jiné říkají, že bychom bezpečně mohli jíst (a možná měli) ještě více, než je doporučené množství.

Pokud chcete zvýšit svůj příjem proteinů, neznamená to nutně, že musíte „jíst víc masa.“

Ačkoliv nám zvířecí proteiny skýtají všechny potřebné esenciální aminokyseliny, i z rostlinných zdrojů lze potřebu proteinů bezvýhradně pokrýt.

Navíc si zlepšíte zdraví, zvýšíte soucit s utrpením zvířat a pomůžete planetě, protože živočišná výroba tvoří dnes okolo 54 procent skleníkových plynů.

Přinášíme 17 snadných alternativních způsobů, jak obohatit svůj jídelníček o proteiny:

• Hrnek arašídů: 41 gramů proteinu
• Hrnek dýňových semen: 39 gramů
• Hrnek tempehu: 34 gramů
• Hrnek ovesných vloček: 26 gramů
• Půl hrnku tofu: 22 gramů
• Hrnek hnědých fazolí: 21 gramů
• Hrnek bílých fazolí: 19 gramů
• Hrnek strakatých fazolí: 19 gramů
• Hrnek čočky: 18 gramů
• Hrnek sojových lusků: 17 gramů
• Hrnek limských fazolí: 15 gramů
• Veganský burger: 11 gramů
• 2 lžíce arašídového másla: 9 gramů
• Hrnek tofu jogurtu: 9 gramů
• Hrnek vařené quinoy: 8 gramů
• Hrnek sojového mléka 7 gramů
• 1 lžíce misa: 2 gramy