S klasickou zmrzlinou máme často jako základ spojené živočišné mléko. Avšak veganská zmrzlina toto mléko zcela vynechává. Jako náhradu můžeme zkusit použít nějaké ořechové mléko. Není to však podmínkou. Veganská zmrzlina může být bez jakéhokoliv mléka […]
V současnosti téměř 50 % mužů a 33 % žen ve Spojených státech hrozí, že se u nich během života objeví některý typ rakoviny. Navíc se očekává, že do roku 2050 se počet pacientů s rakovinou zdvojnásobí. Jde samozřejmě o znepokojivou předpověď, avšak existuje naděje. Řešení by mohlo být jednoduché – jíst více nezpracovaných potravin rostlinného původu. […]
Několik nedávných titulků naznačovalo, že nová studie na rozdíl od těch předchozích shledává vegetariánství pro životní prostředí škodlivější, než pojídání masa. Avšak výzkumníci, kteří za touto novou studií stojí, tvrdí, že je to naprostá dezinterpretace toho, na co přišli. […]
Pamatujeme si přesně na ten okamžik, kdy jsme se stali vegetariány. Byli jsme kupovat pstruhy. Vybrali jsme si jich pár, prodavač nám nabídl, že je zabije. Elektřinou. Jakmile zmáčknul tlačítko a do vaničky vjel proud, pstruzi se začali mrskat, až postupně přestali klást odpor neodvratitelné smrti. V tu chvíli nás přepadl velmi smutný pocit, který nás zcela přemohl. Ne, už vás přátele nebudeme jíst, volně parafrázováno slovy britského dramatika Bernarda Shawa. […]
Copyright © 2023 Eta Carina Nebula z.s.