Rostlinný hamburger si můžete udělat i doma.
Zdravé recepty

Rostlinný hamburger si můžete udělat i doma

Rostlinný hamburger zařazuje do svého jídelního lístku řada českých špičkových restaurací. Když totiž tento pokrm připravíte opravdu dobře, jen stěží jej rozeznáte od toho masového. Jako například v případě komerčního Beyond Burgeru, který svou masovou […]

Nedostatek vitaminu B12 poškozuje zdraví.
Zdraví a nemoci

Nedostatek vitaminu B12 poškozuje zdraví

Popisovaný nedostatek vitaminu B12 se odehrál u pacienta Harvardské nemocnice Massachusetts General Hospital. Mohlo to dopadnout i hůř – závažný nedostatek vitaminu B12 může vést k hluboké depresi, paranoi, bludům, ztrátě paměti, inkontinenci, ztrátě chuti, […]

Předci člověka byli skoro všichni vegetariáni.
Zdravý životní styl

Předci člověka byli skoro všichni vegetariáni

Jedna skupina svépomocných knih navrhuje, abychom se vzdali sacharidů. Druhá říká, že máme vynechat tuky. A další, že nemáme jíst proteiny. Nebo bychom možná měli jíst stylem, jací praktikovali předci člověka. Nový druh velmi populárních […]

Omráčení zvířete před porážkou je humánnější?
Novinky

Omráčení zvířete před porážkou je humánnější?

Otázkou je, zda povolit náboženské výjimky z pravidel Evropské unie, které říkají, že zvířata musejí být před porážkou omráčena, což je podle podporovatelů těchto nařízení humánnější. Obě zmíněná náboženství vyžadují, aby se zvířetem bylo během […]

4bef5144f4411e347d4e277c28945ffe - Pokud nepijete alkohol, nemůžete jíst maso
Novinky

Pokud nepijete alkohol, nemůžete jíst maso

Pokud přestaneme konzumovat maso, je zároveň nutno skoncovat s alkoholem. Platí to rovněž opačně – jestliže začneme abstinovat, ať už je důvodem zdraví či závislost, je žádoucí přestat s pojídáním masa. Proč? Důvodem jsou uvolňující vlastnosti alkoholu a naopak zpevňující efekt masa a živočišných tuků. […]

8d82c89d4552290dcb4758657061f894 - Demenci způsobuje močovina z trávení bílkovin
Vědecké objevy

Demenci způsobuje močovina z trávení bílkovin

Mezinárodní tým vědců z Manchesterské univerzity potvrdil objev hlavní příčiny demence. Viníkem je nárůst hladiny močoviny v mozku, což může způsobit poškození mozku a tedy i demenci. Zvýšené množství močoviny v těle je možným důsledkem trávení nadměrného množství bílkovin zejména živočišného původu, především pak masa. […]

0d82391918cf8445936c12b049b77817 - Miliardář Branson investuje do nového masa
Zdravý životní styl

Miliardář Branson investuje do nového masa

Většina lidí příliš nepřemýšlí nad tím, z čeho pocházejí potraviny, které nakupují v hypermarketech. Nezajímá je nejen etická otázka konzumace živočišných produktů, ale i dopad velkovýroby na životní prostředí, jako je například enormní spotřeba vody, chemizace půdy pro výrobu krmiv a znečišťování ovzduší. Nicméně podle britského miliardáře Richarda Bransona – zakladatele společnosti Virgin a investora start-upů, se to brzy změní. […]

7b5b45a2ee3edd460e9a265b219adf04 - Strava proti demenci a Alzheimerově chorobě
Zdravý životní styl

Strava proti demenci a Alzheimerově chorobě

Výživa mozku je navržena tak, aby předcházela demenci a degeneraci funkcí mozku v souvislosti se stárnutím. Kombinuje středomořskou stravu a jídelníček, snižující vysoký krevní tlak. Výsledkem je stravovací systém, který se primárně zaměřuje na zdraví mozku. Pokud je zdravý mozek, je logické, že bude zdravé tělo, není-liž pravda? […]

964587ec090246e417bdddd1d72cb43b - Karnismus je důvodem, proč lidé jedí maso?
Novinky

Karnismus je důvodem, proč lidé jedí maso?

Proč lidé jedí maso? Pokud se zeptáte běžného člověka, řekne vám, že je to proto, že maso chutná dobře a jeho tělo se bez něj neobejde. Pokud se však zeptáte doktorky Melanie Joy, která už po desetiletí studuje, co člověka vede ke konzumaci masa, podle ní je na vině takzvaný karnismus.

Karnistou je označován člověk, který pokládá za správné a žádoucí jíst maso těch druhů zvířat, které jsou v dané kultuře pokládána za jedlá. Zároveň má problém konzumovat tzv. „nejedlá zvířata“ a mnohdy také pociťuje nelibost z přítomnosti při zabíjení zvířat jedlých. Paradox, že? […]

47ab69977948f2a038d2ba9225ae9a91 - Chutný inkův salát - ideální tip na večeři
Zdravé recepty

Chutný inkův salát – ideální tip na večeři

Dnes si představíme velmi chutný salát, který si jistě oblíbí spousta čtenářů. Hlavní surovinou bude quinoa. Pojďme si v pár řádcích představit tuto rostlinu (potravinu), kterou ne každý z vás bude znát, jelikož není u nás natolik rozšířená. […]

37ce71636939a5fae8b835c96e7ec0df - Šimpanzi poznali svou pečovatelku po 25 letech
Energie života

Šimpanzi poznali svou pečovatelku po 25 letech

Šimpanzi byli po šesti letech propuštěni z laboratoře zabývající se výzkumem hepatitidy. Jednou z pečovatelek, která je učila životu v divočině, byla Linda Koebnerová. Ona sama s nimi pracovala šest let, a poté si založila vlastní útočiště pro šimpanze v Louisianě. Když se vrátila na Floridu, aby je navštívila, dočkala se od šimpanzů, kteří tam stále žijí, vřelého přivítání. […]