V mnoha kulturách jsou vyhledávanou přísadou do pokrmů, ale oblibu si získali i jako druh příjemného křupání. Řeč je o semínkách a oříšcích. Připravili jsme pro vás seznam nejoblíbenějších ořechů a semen ve smyslu prevence a efektivního boje proti civilizačním chorobám.
Zdravý životní styl

13 nejzdravějších semínek a oříšků

Chia semínka Chia semínka si získala popularitu díky množství pozitivním účinků na lidský organizmus. Omega 3 a omega 6 mastné kyseliny, které obsahují, jsou nezbytné pro správné fungování srdce a cév rovněž snižují hladinu cholesterolu v […]

882f27d6b7d1fbc6cffff1bcecc4b536 - Semínka jsou zázrakem od matky přírody
Superfoods - Superpotraviny

Semínka jsou zázrakem od matky přírody

Síla rostlinných semen je vskutku obdivuhodná, ne-li zázračná! Plně rozvinutá semena obsahují zásoby výživných látek uložených v osemení. Když začnou semínka rašit, uvolňuje se z nich energie, také teplo ve formě světla, a právě tohle vyzdvihuje dokonalost semen v přírodním prostředí. V semenech rostlin vznikají enzymy, tyto látky pak řídí biochemické reakce v našem těle. Bez těchto enzymů by neexistoval život v této nám známé podobě, především z toho důvodu, že organické sloučeniny usměrňují průběh chemických dějů v živých organismech. Dr. Edward Howell (vědec a spisovatel zabývající se enzymy) je přesvědčen, že kvůli spotřebě vnitřních enzymů stárneme rychleji. Pokud by tomu tak doopravdy bylo, mohly by u lidí semena s vysokým obsahem enzymů, zpomalit proces stárnutí, anebo pomoci s takovými nemocemi, které jsou moderní medicínou považovány za neléčitelné. […]

Semínka a jejich 5 nejzdravějších druhů pro život.
Superfoods - Superpotraviny

Semínka a jejich 5 nejzdravějších druhů pro život

Stejně jako ořechy, i semínka jsou důležitou součástí našeho jídelníčku. Mají vysoký obsah vlákniny, vitaminu E a mononenasycených tuků, které pomáhají udržovat naše srdce a tělo zdravé. Semínka jsou rovněž skvělým zdrojem bílkovin, minerálů, zinku a dalších živin podporujících zdraví. Četné studie prokázaly, že různé druhy semínek a ořechů mohou ve skutečnosti zamezit přibírání na váze, vzniku srdečních onemocnění a akumulaci LDL cholesterolu. […]

Slunečnicová semínka a jejich zdraví prospěšné účinky.
Superfoods - Superpotraviny

Slunečnicová semínka a jejich zdraví prospěšné účinky

Slunečnicová semínka – skvělá svačinka na hřišti i při dlouhém cestování. Tato rostlina původem ze Severní Ameriky se stala široce využívanou v kulturách po celém světě. Navzdory malé velikosti jsou slunečnicová semínka bohatým zdrojem vitaminů, minerálů a esenciálních olejů. Nejenže jsou slunečnicová semínka skvělou svačinkou, ale nabízí i řadu zdraví prospěšných účinků. […]

1319c11e6a47db2de667080f73dd69ce - Vyzkoušejte chutné recepty s chia semínky
Zdravé recepty

Vyzkoušejte chutné recepty s chia semínky

Mánie do Chia semínek stále trvá, ba co více, dokonce roste. Češi zkrátka přišli na to, že jim semínka šalvěje hispánské náramně prospívají jejich zdraví. Jenže mnoho zákazníků v naší kamenné prodejně se nás ptá, co s nimi. Odpovědí je velmi zdařilé video od naší spolupracovnice Petule Veggie, která vám představí hned několik receptů jak chia semínky nejrůznějším způsobem naložit. […]

a1bbf86dd3eb15728794ef397fa168d3 - Dýňová semínka dokonale zvednou náladu
Superfoods - Superpotraviny

Dýňová semínka dokonale zvednou náladu

Jíte pravidelně dýňová semínka? Pokud ano, předcházíte tak rakovině, máte pravděpodobně klidnější spaní, zdravější kůži a ostřejší zrak. S těmito závěry přišli španělští vědci, podle nichž semínka podobně jako kakaové boby přinášejí vnitřní klid díky obsažené aminokyselině tryptofan, který stimuluje v mozku produkci serotoninu. Tedy hormonu dobré nálady. […]

63158b3b74ceda482648437382cf9f4b - Chia puding vás nabije parádní živou energií
Energie života

Chia puding vás nabije parádní živou energií

Přestože chia mánie v Česku nemá konce, lidé často tápou, jak se samotnými semínky vlastně naložit. Nejideálnější způsob je snadný: nejdříve je namočit, posléze rozmixovat a přidat takřka do čehokoliv. Anebo si vyberete z celé řady receptů. Třeba na banánový chia puding, jehož příprava je tak jednoduchá, že jej zvládne opravdu každý. […]