V oblasti antropologie, biologie a dalších věd je mnoho odborníků, kteří vytvářejí povědomí o tom, že starověcí lidé nebyli zase až takovými konzumenty masa, jak nám je vyobrazuje vzdělání hlavního proudu. Vyvstává tak otázka, odkud […]
Jde o poslední hřebík do rakve masitých jídelníčků. Každodenní konzumace masa je podle odborníků příčinou dlouhodobých zdravotních problémů a zvýšeným rizikem předčasného úmrtí. Jídelníčky s vysokým podílem rostlinné stravy však nejsou jen o zelenině. Je […]
Jedna skupina svépomocných knih navrhuje, abychom se vzdali sacharidů. Druhá říká, že máme vynechat tuky. A další, že nemáme jíst proteiny. Nebo bychom možná měli jíst stylem, jací praktikovali předci člověka. Nový druh velmi populárních […]
Pro většinu lidí je obrovským překvapením, když se dozví, že obyčejná zelenina obsahuje hojnost bílkovin. Přemýšleli jste někdy o tom, z čeho takový bizon nebo v Evropě zubr vybudoval své obrovské svaly? Vždyť žere jenom […]
Maso je potravina, kterou často chceme z našeho jídelníčku vyloučit. Než se však k tomuto kroku rozhodneme, tak je vhodné vědět, čím maso v naší stravě nahradit, aby naše tělo mohlo plnohodnotně fungovat. Když se rozhodneme cokoliv z jídelníčku […]
Jak zdůrazňuje Dr. Rosemary Lester, odborník na zdravou výživu, tělesný pach se tvoří kvůli kombinaci několika faktorů. Z nich můžeme jmenovat chemické látky v našem potu, což je odpad, který se vyměšuje naší kůží, dále […]
Pokud přestaneme konzumovat maso, je zároveň nutno skoncovat s alkoholem. Platí to rovněž opačně – jestliže začneme abstinovat, ať už je důvodem zdraví či závislost, je žádoucí přestat s pojídáním masa. Proč? Důvodem jsou uvolňující vlastnosti alkoholu a naopak zpevňující efekt masa a živočišných tuků. […]
Většina lidí příliš nepřemýšlí nad tím, z čeho pocházejí potraviny, které nakupují v hypermarketech. Nezajímá je nejen etická otázka konzumace živočišných produktů, ale i dopad velkovýroby na životní prostředí, jako je například enormní spotřeba vody, chemizace půdy pro výrobu krmiv a znečišťování ovzduší. Nicméně podle britského miliardáře Richarda Bransona – zakladatele společnosti Virgin a investora start-upů, se to brzy změní. […]
Doporučená denní dávka železa je pro dospělé 14 miligramů, u žen během menstruace a před menopauzou až 18 miligramů. Ačkoliv nejvíce železa obsahuje maso, jeho každodenní konzumace má tolik negativních účinků, že je mnohem zdravější sáhnout po rostlinných potravinách. Z nich máme pro vás 13 tipů. […]
Vegani jsou často terčem útoků, protože údajně nutí své děti ke stejné stravě, jakou jedí oni sami. Je však poněkud absurdní předpokládat, že vegani budou své děti krmit kuřecími nugetami jen proto, že to dělají jiní rodiče. […]
Proč lidé jedí maso? Pokud se zeptáte běžného člověka, řekne vám, že je to proto, že maso chutná dobře a jeho tělo se bez něj neobejde. Pokud se však zeptáte doktorky Melanie Joy, která už po desetiletí studuje, co člověka vede ke konzumaci masa, podle ní je na vině takzvaný karnismus.
Karnistou je označován člověk, který pokládá za správné a žádoucí jíst maso těch druhů zvířat, které jsou v dané kultuře pokládána za jedlá. Zároveň má problém konzumovat tzv. „nejedlá zvířata“ a mnohdy také pociťuje nelibost z přítomnosti při zabíjení zvířat jedlých. Paradox, že? […]
Jídlo je téma, které je alfou a omegou dnešního lidstva. Pokud nejíš, v tomto světě neexistuješ. Takže když vynecháme pro mnohé sporné breathariánství, jíst musíme. Otázkou je co a za jakou cenu. Vývoj ukázal, že člověk je schopen poměrně neuvěřitelným způsobem přizpůsobit svou stravu okolním podmínkám, které se neustále měnily nejen vlivem podnebí, ale i zejména společenského uspořádání. […]
Studie projektu National Child Development Study (Národní studie vývoje dětí) ukázala, že inteligentnější jedinci se vegetariány stanou pravděpodobněji, než jejich méně inteligentní protějšky se zálibou v mase. Výzkumníci ovšem zdůrazňují, že to platí rovněž obráceně – díky bezmasé stravě jsou lidé v myšlení mnohem rychlejší a pohotovější. A navíc jsou ochotní snadněji činit změny. Takže u nich platí dvojnásob, že není důležité co jí, ale proč to jí. Pokud chceme růst – osobnostně, duševně i duchovně – bez masa to jde mnohem snáz. […]
U vegetariánů existuje obecně nižší riziko onemocnění rakovinou než u konzumentů masa. Neplatí to ale pro všechny formy nemoci, jak zjistila studie publikována v lékařské časopise British Journal of Cancer. Nicméně průzkum na 60-ti tisících lidech jasně prokázal, že vegetariány postihuje mnohem méně rakovina krve, močového měchýře a žaludku. […]
Ptáte se někdy, proč vlastně Svědkové Jehovovi tak vytrvale odmítají transfúzi krve, přestože by je to mělo stát život? Oni sami by vám řekli, že jim to zakazuje Bůh v biblickém Starém i Novém zákoně. Když nyní pomineme otázku, zda-li to byl vůbec Bůh či spíše nějaká nadřazená autorita z masa a kostí, která se pouze za Boha vydávala, i tak se dozvíme jen tvrzení, že v krvi je duše. A tudíž přijímání cizí krve by byl kanibalismus, což Bible rovněž zakazuje. Paradoxně mají jehovisté pravdu. Tuší ale vůbec řadoví členové skutečný důvod, proč jim to „Bůh“ zakázal? […]
Další chybou při přechodu na vegetariánskou stravu je velké množství tuku v potravě. Tuky dodají organismu velké množství energie, ale téměř žádné další potřebné živiny. U lidí konzumujících maso činí tuky obvykle 30 – 40% celkové kalorické hodnoty stravy. Při celistvé celozrnné stravě je možno konzumovat tuků méně – asi polovinu tohoto obvyklého množství. […]
Velká vlna hněvu se snesla na amerického lovce a zubaře Waltera Palmera z Minnesoty, který lstí nechal vylákat milovaného lvího samce Cecila ze zimbabwského národního parku a pak jej usmrtil za pomocí luku a šípu. Skutečnost, že se zvířata beztrestně zabíjejí jen tak zábavu a zejména v rámci rozmařilostí konzumního života jim před zavřenýma očima, jim ale očividně uniká. Pokrytci, jak jinak. […]
Copyright © 2024 Eta Carina Nebula z.s.
