Když luštěniny správně uvaříte, odmění se vám lepší chutí i stravitelností.
Zdravé recepty

Luštěniny se musí dobře uvařit, aby nenadýmaly

Luštěniny jako čočka, fazole nebo hrách byly důležitou součástí jídelníčku našich předků, kteří si pokrmy z luštěnin dopřávali alespoň jednou týdně. Dnes to ale bohužel neplatí. Většina lidí se luštěninám vědomě vyhýbá, protože je nedokážou správně […]

80eea83b6e2ab06bbbd898dbcdb4c89a - Luštěniny - výživný základ každodenní stravy
Zdravý životní styl

Luštěniny – výživný základ každodenní stravy

K dispozici máme mnoho druhů luštěnin. Některé z nich nám budou vyhovovat více, jiné méně. Některé mohou mít až léčivé účinky. Nejlepší je vyzkoušet všechny dostupné druhy a užívat ty, které se nám osvědčí. Protože užíváme luštěniny v malém množství obvykle dvakrát denně, volíme ty nejlépe stravitelné a pravidelně je obměňujeme. Obtížněji stravitelné druhy připravujeme jen občas pro zpestření jídelníčku. […]