742734fe5012d2ed22f8de21714116e7 326x245 - Návod na snadnou výrobu domácí nutely
Zdravé recepty

Návod na snadnou výrobu domácí nutely

Když sleduji maminky v supermarketech, jak dětem „dopřávají“ známou sladkou Nutellu, plnou cukru a palmového oleje, nestačím se divit. Chápu, že nedávno bylo téma o palmovém oleji velká bublina, ale zato skvělá osvěta. Konečně si plno lidí uvědomilo, že tento druh oleje opravdu není vhodný pro naší každodenní spotřebu, a že se nejedná jen o obrovský ekologický problém ( mizení deštných pralesů a s tím spojené vymírání zvířecích druhů) , ale i spoustu zbytečně zabitých zvířat. […]

8f90091fd127c32a2f7a884c446e1df4 326x245 - Jaké jsou zdravotní výhody lískových ořechů?
Superfoods

Jaké jsou zdravotní výhody lískových ořechů?

Lískové ořechy mají vysokou energetickou hodnotu a jsou plné zdraví prospěšných živin, které jsou důležité pro optimální zdraví. 100 gramů lískových ořechů má 628 kilokalorií. Jsou bohaté na mononenasycené mastné kyseliny, jako je kyselina olejová, stejně jako na esenciální mastné kyseliny, jako kyselina linolová, která pomáhá snižovat hladinu LDL (špatného) cholesterolu a zvyšovat hladinu HDL (dobrého) cholesterolu. Výzkumné studie naznačují, že středomořská strava bohatá na mononenasycené mastné kyseliny pomáhá předcházet ischemické chorobě srdeční a mrtvici tím, že příznivě ovlivňuje profil krevních lipidů. […]