Superfoods - Superpotraviny
Tapioka je velmi vhodná pro bezlepkáře
Tapioka (maniok, kasáva nebo yucca) je okopanina s oříškovou příchutí. Předpokládá se, že pochází z lesů Jižní Ameriky. Její sladké podzemní hlízy patří k nejoblíbenějším druhům kořenové zeleniny. Pro původní obyvatele mnoha částí Afriky, Asie a Jižní Ameriky představoval po staletí základní zdroj potravy. Spolu s ostatními tropickými kořenovými plodinami a potravinami bohatými na škroby jako je jam, tarok, zelený banán, brambory a dalšími je také nepostradatelnou částí sacharidového jídelníčku pro miliony obyvatel těchto oblastí. […]
