db66f36f8063018ae34f67168adbdbe1 326x245 - Sezóna medvědího česneku je již za dveřmi
Energie života

Sezóna medvědího česneku je již za dveřmi

Když máme česnek medvědí, je čas říct sbohem těch příliš dlouho skladovaným, seschlým hlávkám česneku, co jsou v supermarketech. Proč platit za bídné balení drcené bazalky, když si člověk může udělat parádní pesto z právě natrhaných listů česneku medvědího, který si sám natrhal? Navíc se můžete spolehnout, že jejich jemná chuť a vůně dokáže obohatit salát, dodá chuť polévce a umožní narychlo ukuchtit ozdobu pro nějaké to pikantní jídlo. A neměli bychom vynechat ani ta pěkná bílá kvítka. […]

e8eda7ffd601bc82bcaca4aefede0c4b 326x245 - Pozor na čínský česnek! Je vybělený chemií!
Novinky

Pozor na čínský česnek! Je vybělený chemií!

Až 80 % česneku prodávaného ve světě pochází z Číny. Každoročně se do ČR dovezou tisíce tun česneku, drtivá většina tohoto množství pochází z Číny. A pokud najdete na česneku importovaném z Číny označení „organický“, nevěřte čínským certifikačním metodám. Tím samozřejmě neříkám, že vše čínské je automaticky špatné. Ale co se týče česneku, o tom není žádných pochyb. […]

Česnek pomáhá proti virózám a nachlazení.
Zdravý životní styl

Česnek pomáhá proti virózám a nachlazení

Posilování imunitního systému není záležitostí pouze chladných deštivých a mrazivých dnů. V době plné klimatizovaných obchodů a restaurací je třeba upevňovat svou obranyschopnost se stejnou vervou jako na podzim či v zimě. Virová onemocnění totiž můžou přijít i v parných dnech, kdy to nejméně čekáme. Měli bychom proto tělu podat pomocnou ruku a zvyšovat odolnost organismu. […]