Když luštěniny správně uvaříte, odmění se vám lepší chutí i stravitelností.
Zdravé recepty

Luštěniny se musí dobře uvařit, aby nenadýmaly

Luštěniny jako čočka, fazole nebo hrách byly důležitou součástí jídelníčku našich předků, kteří si pokrmy z luštěnin dopřávali alespoň jednou týdně. Dnes to ale bohužel neplatí. Většina lidí se luštěninám vědomě vyhýbá, protože je nedokážou správně […]

Maso lze plnohodnotně nahradit a nebát se tak anémie.
Zdravý životní styl

Maso lze plnohodnotně nahradit a nebát se tak anémie

Maso je potravina, kterou často chceme z našeho jídelníčku vyloučit. Než se však k tomuto kroku rozhodneme, tak je vhodné vědět, čím maso v naší stravě nahradit, aby naše tělo mohlo plnohodnotně fungovat. Když se rozhodneme cokoliv z jídelníčku […]

Chia semínka - chia puding není jediná možnost, jak je konzumovat.
Superfoods - Superpotraviny

Chia puding není jediná možnost, jak chia konzumovat

Chia semínka jsou plody šalvěje hispánské, která roste především v oblastech Jižní Ameriky. V těchto oblastech je také velice známá a hojně používaná. Chia semínka jsou drobná zrníčka tmavé a světlé barvy, které po namočení vytvoří […]

882f27d6b7d1fbc6cffff1bcecc4b536 326x245 - Semínka jsou zázrakem od matky přírody
Superfoods - Superpotraviny

Semínka jsou zázrakem od matky přírody

Síla rostlinných semen je vskutku obdivuhodná, ne-li zázračná! Plně rozvinutá semena obsahují zásoby výživných látek uložených v osemení. Když začnou semínka rašit, uvolňuje se z nich energie, také teplo ve formě světla, a právě tohle vyzdvihuje dokonalost semen v přírodním prostředí. V semenech rostlin vznikají enzymy, tyto látky pak řídí biochemické reakce v našem těle. Bez těchto enzymů by neexistoval život v této nám známé podobě, především z toho důvodu, že organické sloučeniny usměrňují průběh chemických dějů v živých organismech. Dr. Edward Howell (vědec a spisovatel zabývající se enzymy) je přesvědčen, že kvůli spotřebě vnitřních enzymů stárneme rychleji. Pokud by tomu tak doopravdy bylo, mohly by u lidí semena s vysokým obsahem enzymů, zpomalit proces stárnutí, anebo pomoci s takovými nemocemi, které jsou moderní medicínou považovány za neléčitelné. […]