Červený banán je mnohem výživnější než žlutý

Přestože je v našich končinách zcela neznámý, existuje. Řeč je o červeném banánu. Bohužel se k nám příliš nedováží, protože se velmi rychle kazí. Což je škoda, protože oproti klasickému žlutému banánu je nutričně mnohem bohatší, aromatičtější a sladší.

Monoatomické prvky.
Líbí se Vám téma článku? Podělte se o něj s přáteli nebo jim ho pošlete e-mailem
MACA peruánská BIO 100 g - 50% SLEVA

energiezivota Banner3 - Červený banán je mnohem výživnější než žlutýDužnina má krémovou barvu, chuť je výrazně banánová s náběhem do malin a jahod. Když jsou zcela zralé, slupka nabírá až fialový odstín.

V porovnání se žlutým banánem obsahuje ten červený více beta karotenu a vitaminu B6, C a D. Jeden červený banán vám dodá až 20 procent denní dávky Déčka, který jinak podporuje metabolismus bílkovin a tvorbu červených krvinek. Dále obsahuje poměrně dost vlákniny, která pomáhá snižovat riziko kardiovaskulárních chorob a cukrovky typu 2. V souboji minerálů vychází vítězně rovněž červený banán – obsahuje daleko více draslíku a hořčíku než žlutý „bratr“.

Stejně jako nám známé banány se hodí k běžnému pojídání, tak i k přípravě nejrůznějších dezertů. Třeba ke klasickému banana split.

Na závěr ještě podstatná informace o původu červených banánů. Pocházejí z Indie a jihovýchodní Asie, odkud se obchodními cestami dostaly do jiných oblastí subtropického pásma. Tedy Austrálie, Nového Zélandu, jižní Afriky, střední a jižní Ameriky, ba dokonce i na ostrovy v Pacifiku. Já osobně bych si je třeba tam někdy chtěl dát 🙂

amber

 

Buďte první kdo přidá komentář

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*