Granátové jablko: 12 stupňů k vašemu zdraví

Granátové jablko je napěchované živinami

Granátové jablko, latinsky Punica granatum, je keř plodící červené ovoce. Řadí se mezi bobule a měří asi 5-12 cm v průměru. Je červené, kulaté a vypadá jako červené jablko se stopkou ve tvaru květu. Jeho slupka je tenká a nejedlá, ale uvnitř jsou stovky jedlých semínek.

Semínka se jedí syrová nebo zpracovaná na džus. Granátová jablka mají působivý nutriční profil:

Jeden hrníček semínek (174 gramů) obsahuje:

• 7 gramů vlákniny,
• 3 gramy proteinů,
• 30 % denní doporučené dávky vitaminu C,
• 36 % denní doporučené dávky vitaminu K,
• 16 % denní doporučené dávky folátů,
• 12 % denní doporučené dávky draslíku.

Semínka jsou velmi sladká, jeden hrníček obsahuje 24 gramů cukru a 144 kalorií.

Granátová jablka však vynikají zejména díky obsahu účinných složek, z nichž některé mají silné účinky na zdraví.

Shrnutí: Granátové jablko je ovoce obsahující stovky jedlých semínek. Ta jsou bohatá na vlákninu, vitamíny, minerály a bioaktivní rostlinné složky. Obsahují však také cukr.

2 rostlinné složky se silnými zdravotními účinky

Granátové jablko obsahuje dvě jedinečné rostlinné složky zodpovědné za většinu jeho zdravotního prospěchu.

Punikalaginy

Punikalaginy jsou extrémně silné antioxidanty, které se nacházejí ve šťávě a slupce granátového jablka.

Bylo zjištěno, že džus z granátových jablek má třikrát vyšší antioxidační aktivitu, než červené víno a zelený čaj.

Extrakt a prášek z granátových jablek se typicky vyrábí právě ze slupky pro její vysoký obsah antioxidantů a punikalaginu.

Kyselina puniková

Kyselina puniková známá také jako olej ze semen granátových jablek, je v semínkách převažující mastnou kyselinou.

Jedná se o druh konjugované linolové kyseliny se silnými biologickými účinky.

Shrnutí: Granátová jablka obsahují punikalatiny a kyselinu punikovou, jedinečné látky zodpovědné za většinu účinků granátových jablek na zdraví.

Granátová jablka mají působivý protizánětlivý účinek

Chronický zánět patří mezi hlavní příčiny fatálních onemocnění.

K těm patří srdeční choroby, rakovina, cukrovka typu 2, Alzheimerova choroba a dokonce i obezita.

Granátové jablko má silné protizánětlivé vlastnosti, za něž z velké části vděčí antioxidačním účinkům punikalaginů.

Laboratorní studie naznačily, že mohou snížit zánětlivou aktivitu zažívacího traktu, ale také buněk rakoviny prsu a střev.

V jedné studii zaměřené na cukrovku bylo zjištěno, že 250 ml džusu z granátového jablka denně konzumovaného po 12 měsíců snížilo zánětlivé markery CRP a interleukin-6 o 32 % a 30 %.

Shrnutí: Punikalaginy ve šťávě z granátových jablek zmírňují zánět, jednu z hlavních příčin smrtelných onemocnění.

Pomoc v boji proti rakovině prostaty

Rakovina prostaty je nejběžnějším typem rakoviny u mužů.

Laboratorní studie prokázaly, že extrakt z granátových jablek může zpomalit množení rakovinných buněk a dokonce u nich vyvolat apoptózu (buněčnou smrt).

PSA (prostatický specifický antigen) je krevní marker rakoviny prostaty.

Muži, jejichž úrovně PSA se v krátkém čase zdvojnásobí, mají zvýšené riziko úmrtí na rakovinu prostaty.

Studie na lidských subjektech překvapivě zjistila, že 237 ml džusu z granátového jablka denně prodloužilo dobu potřebnou ke zdvojnásobení hodnoty PSA z 15 na 54 měsíců, což je opravdu hodně.

Navazující studie zaznamenala podobné zlepšení při užívání jistého druhu extraktu z granátového jablka s názvem POMx.

Shrnutí: Existují předběžné důkazy o tom, že džus z granátových jablek může být užitečný pro muže s rakovinou prostaty tím, že potenciálně brzdí růst rakoviny a snižuje riziko úmrtí.

Účinek i proti rakovině prsu

Rakovina prsu je nejběžnějším typem rakoviny u žen.

Ukázalo se, že extrakt z granátového jablka zpomaluje množení buněk rakoviny prsu a některé z nich může dokonce zahubit.

Zatím jde však pouze o laboratorní studie. Bude zapotřebí dalšího výzkumu.

Shrnutí: Laboratorní studie prokázaly, že extrakt z granátových jablek může pomáhat v boji proti buňkám rakoviny prsu, avšak je potřeba to dokázat studiemi na lidech.

Granátové jablko může snížit krevní tlak

Vysoký krevní tlak (hypertenze) je jednou z hlavních příčin srdečních příhod a infarktů.

V jedné studii účastníkům po konzumaci 150 ml džusu z granátového jablka denně po dobu dvou týdnů významně klesl krevní tlak.

Ostatní studie zaznamenaly podobné účinky, zvláště u systolického tlaku (vyšší číslo v zápisu krevního tlaku).

Shrnutí: Ukázalo se, že pravidelný příjem džusu z granátového jablka snižuje úroveň krevního tlaku už po dvou týdnech.

Pomoc v boji s artritidou a s bolestí kloubů

Artritida je v západních zemích běžný problém.

Existuje mnoho různých druhů, ale většina z nich je doprovázena nějakým druhem zánětu kloubů.

Vzhledem k tomu, že rostlinné složky granátových jablek mají protizánětlivý účinek, dává smysl, že mohou pomáhat léčit artritidu.

Laboratorní studie prokázaly, že extrakt z granátových jablek může zablokovat enzymy, o nichž se ví, že poškozují klouby lidí s osteoartritidou.

Extrakt se ukázal jako velmi prospěšný při artritidě u myší. U lidí však zatím existuje jen velmi málo důkazů.

Shrnutí: Studie na zvířatech a izolovaných buňkách ukázaly, že extrakt z granátových jablek může být přínosný proti několika formám artritidy, ale je zapotřebí výzkumu na lidech.

Džus z granátových jablek může snížit riziko srdečních chorob

Srdeční choroby jsou v současnosti nejčastější příčinou předčasného úmrtí po celém světě. Jedná se o složitou nemoc, jejíž příčina tkví v mnoha různých faktorech.

Kyselina puniková, převažující mastná kyselina v granátových jablkách, může působit hned proti několika krokům v procesu vzniku srdeční choroby.

51 pacientů s vysokým cholesterolem a triglyceridy se účastnilo studie, kdy denně přijímali 800 mg oleje ze semen granátových jablek po dobu čtyř týdnů. Díky tomu jim výrazně klesly hodnoty triglyceridů a zlepšil se u nich poměr HDL.

Jiná studie se zaměřila na účinky džusu z granátových jablek na pacienty s cukrovkou typu 2 a vysokým cholesterolem. Byl u nich zaznamenán významný pokles LDL cholesterolu, ale také další zlepšení.

Ve studiích na lidech i na zvířatech se také ukázalo, že džus z granátových jablek ochraňuje částice LDL cholesterolu před oxidací, což je jeden z klíčových kroků na cestě k srdečnímu onemocnění.

Shrnutí: Několik studií na lidech prokázalo, že granátové jablko může být prospěšné při srdečním onemocnění. Zlepšují cholesterolový profil a chrání LDL cholesterol před oxidačním poškozením.

Džus z granátových jablek může pomáhat léčit erektilní dysfunkci

Oxidační poškození může narušit proudění krve ve všech oblastech těla, včetně erektilních tkání.

Ukázalo se, že džus z granátových jablek přispívá ke zvýšení průtoku krve a erektilní odezvě u králíků.

Studie, jíž se účastnilo 53 mužů s erektilní dysfunkcí ukázala, že granátové jablko může mít určitý blahodárný vliv, ne však statisticky významný.

Shrnutí: Džus z granátových jablek je spojován se zmírněním projevů erektilní dysfunkce, je však zapotřebí dalšího výzkumu.

Pomoc v boji s bakteriálními a plísňovými infekcemi

Rostlinné složky v granátových jablkách mohou pomáhat v boji proti škodlivým mikroorganismům.

Ukázalo se například, že jsou prospěšné proti některým druhům bakterií a kvasinkám Candida albicans.

Antibakteriální a protiplísňové účinky mohou také bránit infekcím a zánětům v dutině ústní.

Týká se to zánětu dásní, paradontózy a zánětu sliznice dutiny ústní.

Shrnutí: Granátové jablko má antibakteriální a antivirové vlastnosti, které mohou být užitečné při běžných onemocněních dásní.

Granátová jablka mohou pomoci zlepšit paměť

Existují důkazy, že granátová jablka mohou zlepšovat paměť.

V jedné studii na pacientech, kteří měli podstoupit operaci se ukázalo, že 2 gramy extraktu z granátových jablek předchází paměťovým výpadkům po operaci.

V jiné studii dostávalo 28 pacientů v pokročilém věku, kteří si stěžovali na problémy s pamětí, 237 ml džusu z granátových jablek denně, což u nich vedlo k výraznému zlepšení markerů vyjadřovací a zrakové paměti.

Existují také důkazy ze studií na myších o tom, že džus z granátových jablek může pomáhat v boji proti Alzheimerově chorobě.

Shrnutí: Některé důkazy poukazují na to, že džus z granátových jablek může zlepšit paměť u starších lidí a pacientů po operaci a studie na myších naznačují, že může chránit proti Alzheimerově chorobě.

Pomocník pro zlepšení výkonu při cvičení

Granátová jablka jsou bohatá na nitráty, které prokazatelně zvyšují výkon při cvičení.

Ve studii s 19 atlety běhajícími na běžeckém páse měl jeden gram extraktu z granátových jablek 30 minut před cvičením za následek výrazné posílení krevního průtoku.

To vedlo k oddálení počátku únavy a zvýšení účinnosti cvičení.

Je zapotřebí více studií, ale zdá se, že džus z granátových jablek může prospívat fyzické výkonnosti, podobně jako džus z červené řepy.

Ještě něco?

Pokud chcete těžit ze zdravotních výhod popsaných v článku, můžete semínka z granátových jablek jíst buď přímo, nebo můžete pít džus z granátových jablek.

Konec konců – granátová jablka patří mezi nejzdravější druhy ovoce na planetě.

Jsou prospěšná v mnoha ohledech a mohou pomoci snížit riziko všech druhů vážných nemocí.

zdroj: www.authoritynutrition.com

překlad: ScoreV