Tato varování byla vydána nezávisle na sobě v době, kdy do Evropy, a hlavně Německa, začal pronikat trend, který se již přehnal přes všechna velká městská centra v Severní Americe, kde se stal populární svačinkou.

Vědci z University Hospital Aachen provedli analýzu tapiokových kuliček, které v nápoji tvoří „bublinky“.

Zjistili například, že tyto perličky obsahují polychlorované bifenyly (PCB), jako styren, acetofenon a bromované látky, což jsou chemikálie, které by se v potravinách vůbec neměly nacházet, řekli výzkumníci německému listu The Local.

Vzorky byly odebrány z nejmenovaného řetězce v Mönchengladbachu v severozápadním Německu; tapiokové kuličky byly vyrobeny v Tchaj-wanu.

Studie se objevila krátce po zprávě německého Spolkového úřadu pro hodnocení rizik, která varovala před nebezpečím udušení při vdechnutí tapiokových kuliček u dětí.

„Zvláště u dětí do čtyř let existuje riziko náhodného vdechnutí cizích těles do plic,“ řekl v prohlášení doktor Andreas Hensel. „A přesně to se může stát při nasávání těchto perliček brčkem.“

Úřad také uvedl, že dosud nebyla nahlášena žádná nehoda, která by byla s bublinkovým čajem spojena.

zdrojový článek: www.nydailynews.com

překlad: Siw