Karnismus je důvodem, proč lidé jedí maso?

„Karnismus je dominantní ideologií, což znamená, že je hluboce zakořeněna ve společnosti, a to až do té míry, že je považována za něco, co ‚už tak prostě je‘“ vysvětluje Joy. „Ale jen proto, že něco není považováno nebo je viděno jako ‚to, jak to je‘, neznamená, že to neexistuje. Rasismus nebyl ještě před nějakou dobou považován za problém nebo ideologii, ale to neznamená, že neexistoval. Karnismus už prostě existuje tak dlouho, že je považován za samozřejmost.“

Uvádí příklad, ve kterém děti jí kuřecí křídla: „Když jsme se s určitou dominantní ideologií narodili, je těžké nevidět svět právě tímto způsobem. Na tomto světě žijí lidé, kteří maso absolutně jíst musí, protože tam se geograficky nebo společensky právě nacházejí. Většina lidí však má na výběr, zda bude zvířata jíst, jen o tom prostě neví, protože jsou ideologií oslepováni.“

Psycholožka vysvětluje, že jedna z metod, která karnismus podporuje, je udržování procesu na jatkách a zpracování masa mimo dohled. Když jsou krávy, kuřata, prasata a jiná zvířata dojena, zabíjena nebo držena v malých bednách mimo dohled veřejnosti, zůstává snadné udržet populaci nevědomou o tom, co se děje v dnešních zemědělských továrnách.

Během své přednášky předložila Joy několik příkladů, které vyvracejí představu, že karnismus je „správný“ nebo „inteligentní“. Například zdůraznila, že průměrná prasnice má inteligenci tříletého člověka. Také uvedla, že kuřata jsou schopna rozlišit mezi 100 různými tvářemi členů svého druhu – mají také asi 30 různých zvolání, která signalizují typy hrozeb. Navíc vysvětlila, že vědci zjistili, že některé ryby mají inteligenci a receptory bolesti. Proto je na některých místech na světě nelegální držet ryby v malých akváriích nebo vařit humry živé.

Joy dodala, že agro-podniky se velice snaží, aby veřejnost nevěděla, jak násilný a krutý proces výroby masa skutečně je. Jak řekl Paul McCartney: „Kdyby jatka měla skleněné stěny, každý by byl vegetarián.“ Konečným cílem doktorky Joy je přimět lidi, aby uznali, že tato ideologie ve skutečnosti existuje. O tomto pojednává ve své přednášce TEDX Talk s názvem "Za hranicemi karnismu a směrem k racionálnímu výběru autentických potravin", která se stala jednou z nejsledovanějších přednášek všech dob.

originální text: truththeory.com

překlad: Lukáš Kucharczyk