Síla rostlinných semen je vskutku obdivuhodná, ne-li zázračná! Plně rozvinutá semena obsahují zásoby výživných látek uložených v osemení. Když začnou semínka rašit, uvolňuje se z nich energie, také teplo ve formě světla, a právě tohle vyzdvihuje dokonalost semen v přírodním prostředí. V semenech rostlin vznikají enzymy, tyto látky pak řídí biochemické reakce v našem těle. Bez těchto enzymů by neexistoval život v této nám známé podobě, především z toho důvodu, že organické sloučeniny usměrňují průběh chemických dějů v živých organismech. Dr. Edward Howell (vědec a spisovatel zabývající se enzymy) je přesvědčen, že kvůli spotřebě vnitřních enzymů stárneme rychleji. Pokud by tomu tak doopravdy bylo, mohly by u lidí semena s vysokým obsahem enzymů, zpomalit proces stárnutí, anebo pomoci s takovými nemocemi, které jsou moderní medicínou považovány za neléčitelné. […]