Meduňka ve formě sirupu vám přinese vnitřní klid. foto: www.rgbstock.com
banner

Tři recepty na tři zdravé bylinkové sirupy

13. červen 2015

Nadšenci do výroby domácích bylinkových sirupů mají napilno. Každý má svůj recept, který považuje za osvědčený. Jaký je ten váš? Pokud jste k této letní vášni ještě nepřičichli, možná budou pro vás inspirací naše tři recepty. A sice na sirup meduňkový, lipový a ten nejznámější – bezový.

Meduňkový sirup vám uleví i v těch nejhektičtějších dnech, zejména díky svým zklidňujícím a tišícím účinkům. Po jejím užití se vám také zlepší funkce krevního oběhu, činnost trávícího ústrojí a srdce. Aplikovat ji lze zároveň při migréně, plynatosti, nadýmání a žaludečních problémech, pocitech úzkosti a paniky. Meduňku také využíváme k posílení mozkové aktivity, nervového systému a při léčbě krátkodobé nespavosti.

Na sirup potřebujeme: 20 stonků meduňky, 3 citróny, 1 kg třtinového cukru, 1,5 l vody

Vodu převaříme a necháme vychladnout. Meduňku omyjeme pod proudem studené vody, natrháme její lístky a přidáme na kolečka nakrájený citrón. Vše vložíme do svařené vody a na chladném místě necháme stát 36 hodin. Poté výluh slijeme přes gázu do hrnce, vsypeme třtinový cukr a na mírném plameni jej rozpustíme. Lehce vychladlý sirup poté nalijeme do vypláchnutých sklenic.

Tip: Doplňte do louhovací směsi 1 centimetr nadrobno nakrájeného zázvoru a dodejte tak svému sirupu další zdravou ingredienci a skvělou chuť.

Přírodní lék téměř na cokoliv

Lipový sirup by měl mít v zásobě každý, kdo chce přírodní cestou předejít či vyléčit kdejaké onemocnění. Tento všelék je totiž použitelný téměř na cokoliv – ať už jej užíváme pro jeho zklidňující a protizánětlivé účinky, při onemocnění močových cest a močového měchýře, u žaludečních křečí či v boji proti všední únavě. Květenství je bohaté na desítky flavonoidů, minerálů, organických kyselin, éterických olejů a vitamínů. Výluh z květů lze také použít při křečích svalového původu či drobných popáleninách, například od slunce.

Na sirup potřebujeme: 4 hrsti lipového květu, 3 citróny, 900 g třtinového cukru, 100 ml agávového sirupu, 1 l vody, 5 ks hřebíčku, 1 celá skořice

Květy lípy omyjeme, zalijeme vařící vodou a odstavíme do druhého dne. Scedíme přes plátno, vlijeme šťávu z citrónů, med či sirup, hřebíčky, skořici a uvedeme do varu. Vaříme zhruba 10 minut a poté sirup slijeme do čistých sklenic.

Tip: Sirup nalijte do forem na led a při přípravě chlazeného letního nápoje jednoduše vhoďte pár kostek do sklenice.

Pomocník při nachlazení

Bezový sirup je skvěle využitelný jak v létě, kdy z něj připravená limonáda příjemně osvěží, tak v zimě, kdy pomůže proti chřipce či nachlazení. Spolehlivě zahání bolest v krku, ulehčuje vykašlávání a podporuje pocení. Díky močopudným vlastnostem se také často používá při léčbě cévních nebo ledvinových onemocnění. Květy bezu obsahují velké množství vitamínů A, B, C a P - poslední zmíněný má silné antioxidační účinky.

Na sirup potřebujeme: 20 ks bezových květů, 1 citrón, 2 kg třtinového cukru, 2 l převařené vody.

Vodu převaříme a dáme bokem vychladnout. Květy bezu očistíme a opláchneme, citrón omyjeme a nakrájíme na kolečka a dohromady vložíme do větší mísy. Zalijeme převařenou vodou a necháme stát 24 hodin v chladu. Směs přecedíme přes plátno do hrnce a přimícháme cukr. Výluh zahřejeme a mícháním rozpustíme cukr. Odstavíme z plotny a naplníme do připravených vymytých sklenic.

Tip: Zkuste nahradit třtinový cukr alespoň z části cukrem z kokosových květů, jehož hlavní ingrediencí je nektar z květů kokosových palem. Má nižší glykemický index, a proto je vhodný i pro diabetiky.

Udělejte něco pro své zdraví a při ranní nebo večerní procházce se pořádně podívejte kolem sebe. Zjistíte, kolik zdraví prospěšných surovin máte na dosah ruky. Zkuste se okolo sebe dívat nejen očima 

Nechť se vaše sirupy podaří, vaše Pjukina

banner
nehodnoceno

Předchozí související články

10. červen 2015 - Bolest zad je nejčastější příčinou špatného zdravotního stavu. Vypovídá o tom studie, která analyzovala zdraví ve 188 zemích celého světa. Bolesti zad, zejména spodní a krční části, způsobují mnohem více nemocí než jakékoliv jiné, včetně srdečních chorob a malárie.
3. červen 2015 - Blíží se doba dovolených a s tím spojeného mnohdy nadměrnějšího opalování. Abyste kůži připravili na slunečnou lázeň, je zapotřebí jí dodat co nejvíce beta karotenu v přirozené podobě. Tedy v potravinách, které se mohou pochlubit jeho vysokým obsahem. Které to jsou?
2. červen 2015 - Když kvete černý bez, mnoho z nás neodolá a začne vyrábět sirup na zimu. Nebo limonádu. Ovšem na bezové pivo, kdysi velmi tak populární v Evropě i ve Spojených státech, si jen tak někdo netroufne. Přitom jeho výrobu zvládne úplně každý. No posuďte sami.
30. květen 2015 - Výživoví odborníci neustále mezi sebou vedou spory, zda jsou mléčné výrobky prospěšné lidskému tělu. Zastánci tvrdí, že mléko obsahuje vápník, bez něhož bychom neměli zdravé kosti. Odpůrci ovšem tvrdí, že vstřebávání tohoto minerálu z mléka je naopak obtížné, ne-li nemožné.
26. květen 2015 - Biorytmus ženských pohlavních orgánů velmi často netiká tak, jak by měl. Důsledky mohou zahrnovat jak nepravidelnou, tak i bolestivou menstruaci, extrémní výkyvy nálad, ba dokonce i neplodnost. Aby ženský cyklus fungoval správně, je zapotřebí dosáhnout hormonální rovnováhy. Pokud možno přírodní cestou.
8. květen 2015 - Dalším jarním tipem, jak výživně obohatit salát či polévku, je květinka tak běžná, že ji často až přehlížíme. Přitom její název je rodu více než líbezného - sedmikráska. Chutná velmi příjemně, natrhat si jí můžeme celou hrst a zadarmo. Přidáním do jídla prospějeme i svému zdraví, protože stejně jako mnoho jiných bylin má i sedmikráska léčivé účinky...
5. květen 2015 - V minulém článku o domácím pěstování bylinek jsme si řekli, jaké zdravotní účinky může mít bazalka, rozmarýn či máta. Dnes vám poradíme, jak prospěšný pro vaše tělo může být fenykl, tymián a šalvěj.
4. květen 2015 - Čerstvé bylinky vždy byly součástí každé dobré kuchyně. Dnes je zakoupíme v každém dobře zásobeném obchodě a nebo si je můžeme pěstovat i v květináči za oknem. Bazalka, tymián nebo fenykl dodají tu správnou chuť. Bylinky však mají vedle schopnosti zvýraznit vůni pokrmů rovněž léčivé a blahodárné účinky na naše zdraví. Jaké?
4. květen 2015 - Z exotických dálek přichází sladké potěšení, které na rozdíl od bílého řepného cukru nezatěžuje naši slinivku. Má totiž nízký glykemický index okolo 35, tudíž ideálně zapadá do našeho zdravého životního stylu. Řeč je o cukru z nektaru kokosových květů.
23. duben 2015 - Češi se zbláznili do chia. Není divu, semínka jihoamerické šalvěje hispánské mají tolik skvělých výživových vlastností, že v mnohém předčí řadu místních potravin. Pojďme si vyjmenovat ty nejzajímavější, které z chia semínek činí superpotravinu letošního roku.
22. duben 2015 - Ty rád játra, já rád játra. Máte ovšem na mysli ta svoje? Pokud ano, je zapotřebí je pravidelně čistit a regenerovat, protože před chemickým útokem za strany dnešních supermarketových potravin, léků, alkoholu, antikoncepce, ovzduší a dalších agentů se nikdo jen tak neuchrání. Naštěstí máme extrémně silného pomocníka, který si s nepřáteli jaterních ...
17. duben 2015 - Původně byla raw food, tepelně neupravená rostlinná strava, novým svěžím směrem v oblasti jídla. V poslední době se mi ovšem zdá, že se z něj stává spíše modla, která vyplňuje mnoha lidem jejich jinak poměrně prázdný život.
15. červenec 2014 - V minulém díle poradny zdravé výživy Jany Luberové jsme přinesli informace, jak je tuk důležitý pro fungování lidského organismu. Řekli jsme si, že pro zdraví po celý lidský život je důležitý příjem nenasycených mastných kyselin. Naopak zvýšený příjem nasycených kyselin přivádí organismus k předčasnému stárnutí a nemocem. V dnešním článku si upřesn...
5. prosinec 2013 - Celebrity mají novou metodu, jak nejen hubnout, ale dokonce omládnout. Dermatolog Nicholas Perricone tvrdí, že našel tajný recept. Svou metodu nazývá ledničkový "facelift". A má s ní úspěchy.
2. prosinec 2013 - Definice pestré stravy je jasná, vždyť si jídlo vybíráme především očima. Ze zvyku sáhneme po tom, co nám chutná, co máme rádi, co jsme zkrátka naučeni jíst. Je zajímavé, že i přes dnešní nadprodukci, bohatý výběr a širokou škálu potravin, přemíru informací o zdravé stravě, jsou analyzované jídelníčky mdlé, právě barevně i chuťově.
25. listopad 2013 - Proč byla vytvořena výživová doporučení? Mají pomáhat lidem zvolit stravu, která vyhovuje jejich individuálním nárokům. Posiluje zdraví, podporuje aktivní život a v dlouhodobém měřítku snižuje zdravotní rizika. Například srdečních onemocnění, cukrovky.
11. listopad 2013 - Máte pocit, že vše kolem výživových doporučení již znáte a stále nevíte, kde začít? Chodíte kolem zrcadla a bojíte se do něj podívat? Ve skříni zasněně potkáváte šaty nebo kalhoty, ve kterých jste se líbili, a nyní jsou vám poněkud malé? Navíc máte silnou potřebu líbit se, dostat se opět do kondice, zvýšit si sebevědomí? Zkrátka, pokud se chcete za...
1. listopad 2013 - Sůl je pro člověka nezbytnou součástí. Na jednu stravu chuťový stimulant, dochucovadlo pokrmů a skvělý konzervant. Na druhou stranu látka, která jako cokoli jiného příliš, dokáže přivodit nemálo problémů. A jak už to chodí, člověk si velmi rychle zvyká na přísady, kterými si zlepšuje chuť pokrmů.
28. říjen 2013 - Pohyb je důležitou součástí lidského zdraví, duševní svěžesti a životní vitality. Pokud nejsme fyzicky aktivní, ztrácíme sílu a vitalitu, dostavují se nemoci. Vytrácí se duševní svěžest. Lidské tělo je k pohybu uzpůsobené a jestliže tuto aktivitu zanedbáváme, svaly ochabují a nahrazuje je tuk.
23. říjen 2013 - Určitě znáte tu lepší chuť bublinek, pro zvláštní, ostrou chuť na jazyku, která uspokojí naši žízeň. V parném létě přijdou perlivé nápoje určitě vhod, ale co jejich každodenní konzumace?
16. říjen 2013 - S blížící se zimou se musíme připravit rovněž na zvýšené riziko nákazy chřipkou a jinými virovými onemocněními. Abychom virům vystavili zákaz vstupu do našeho těla, je zapotřebí si zvýšit imunitu. To lze docílit mnoha způsoby.
27. září 2013 - Všude narážíme na varování před cukrem jako „bílým jedem“. Určitě znáte, jak s námi závislost na cukrech dokáže manipulovat. Vyhledávání sladkých potravin, vyvolává spokojený požitek a zahání nepříjemné pocity. Zákonitost závislosti na sladké chuti (zejména při přejídání) se také nepříznivě promítá na tělesnou schránku těla a v konečném důsledku zd...
20. září 2013 - V dnešní době, kdy ubývá míra fyzické činnosti a běžný pohyb je výjimkou, je nám zvýšená konzumace tuků, především těch nevhodných, spíše na obtíž. Tělo je tím pádem nespotřebuje a tuky ze stravy se tak přemění na zásobní tělesné tuky. Uložené tuky v těle se stávají skladištěm energeticky „bohatého“ a zároveň škodlivého „materiálu“.
28. srpen 2013 - V minulém článku jsme se zmínili, že část mozku zvaná hypotalamus je zodpovědná za regulaci tělesné teploty v organismu. Ve skutečnosti toho má na starosti mnohem více. Produkuje řadu hormonů, podílí se na kontrole emocí, sexuální aktivitě, řídí pocity žízně. A také hladu, což v případě nevyvážené funkce hypotalamu vysvětluje, proč mají mnozí lidé ...
5. srpen 2013 - Správná výživa včetně doplňků stravy ale není vše. Důležitá je rovněž tělesná aktivita, zkrátka cvičení. Mnoho lidí si představuje pod pojmem fitness mučírnu s činkami, kde si především muži budují svaly. To může být taky část pravdy, nicméně pro většinu návštěvníků fitka je spíše důležitější protáhnout tělo a udržet přirozené svalové napětí.
31. červenec 2013 - Zdravé stravování s sebou zákonitě přináší otázku, odkud potraviny, které jíme, pocházejí. A stejně tak jakým procesem zpracování prošly. Pokud budeme vyžadovat naprosto přírodně čisté potraviny, budou nás zajímat takzvané Bio produkty. Tedy ekologicky nezávadné potraviny.
26. červenec 2013 - Mnoho lidí trpí nejrůznějšími civilizačními nemocemi. Obezita, cukrovka, vysoký tlak a v nejhorším případě rakovina. Přitom zvířata ve volné přírodě žijí bez chorob. Jak je to možné? Odborníci na výživu mají jasno. Problém je v dnešním způsobu stravování, kterému chybí konzumace dostatečného množství syrové zeleniny a ovoce.
17. červenec 2013 - Bez vody by nemohl existovat život na Zemi. Než k nám ovšem voda z přehradních nádrží a vodáren dorazí, překoná několik desítek kilometrů dlouhou cestu potrubím.
5. červenec 2013 - Ve výživě člověka tvoří tuky, společně s bílkovinami a sacharidy, tři základní živiny. Tuky se nedají nahradit, protože plní řadu nezbytný procesů v organismu. Pomáhají využít vitaminy rozpustné v tucích, jsou zdrojem nepostradatelných mastných kyselin. Jak je známe v běžném životě?
21. červen 2013 - V minulém článku jsme se zastavili nad chuťovými vjemy, které nám doslova diktují naše nákupní chování, podle kterého si vybíráme a jíme potraviny. Samotný výběr potravin také souvisí s informacemi o nich. A právě ty, ve finále, mají podstatný vliv na kvalitu a složení jídelníčku.
10. červen 2013 - Dokážete si sami sobě odpovědět, co je součástí vaší každodenní stravy? Běžně se ani nepozastavujeme, co vše tělu dáváme. Přitom naše tělo je složeno z toho, co mu předložíme v podobě živin a vody.
27. květen 2013 - Hořčík má pro naše tělo důležitý význam. Má vliv na sílu svalů, zdravé kosti, stres a srdce. Ale ve skutečnosti je toho mnohem více.
24. květen 2013 - Jeden pacient měl svalové křeče. Další zase bolesti hlavy. Třetí měl nepravidelný srdeční rytmus. Jednalo se o naprosto odlišné zdravotní stavy, a přesto se našlo řešení, které pro každého mělo jednu a tu samou formu.
banner
Zasílání novinek
Aktuální video
Anketa
Jste ve spojení se svým vyšším Já?
29%
25%
24%
22%
Nejčtenější články
Spouští takzvaný sval duše úzkost a strach?Tajný recept kardiologů proti všem nemocemBod štěstí v lidském těle: najděte ho a masírujteMaca umí upravit hormonální nerovnováhuÚžasné město bez politiků, náboženství a penězProč oduševnělý člověk nemůže najít protějšekPohlavní styk = výměna vlastností milenců?Kokosový olej zabíjí bakterie, viry i kvasinkyCizí DNA v našem těle ovlivňuje náš životPět věcí, kterým porozumí jen "staré duše"Naklíčená chia semínka jsou mnohem výživnějšíRh faktor negativní znamená mimozemský gen?Vyspělé starověké civilizace stále žijí pod zemí!Quinoa - 11 prokázaných zdravotních přínosůJežíš léčil nemocné marihuanou, zjistili vědciSlinivku lze regenerovat přírodním způsobemVědci netuší, proč Země mění svou vibraciEnergie pro jednotlivá znamení: 31. 7. 2015Úzkost je spojena s empatií a vyšší inteligencíSmrtící ibuprofen má své zdravé alternativyBylinný zázrak má jméno kotvičníkŠišák je pro nás lékem, pro rakovinu jedemJak zregenerovat tělo po zničující chemoterapiiVěštba: Krizi vyřeší zásah rusko-čínských vojskRecept na prastarý domácí sirup proti kašliDůkaz: duše neumírá, navrací se do vesmíruBrečíte-li u filmů, jste silnější než ostatníJak protáhnout a posílit psoas neboli sval duše?Vilcacora - královna Amazonie s nemocemi nezná vůbec žádné slitováníŠtítná žláza: hypo a hyper se mohou střídatLichořeřišnice jako silné přírodní antibiotikumZázvor je 10000x silnější než chemoterapiePyramida funguje, i když vědci nevědí, pročVědci díky DNA osvětlují paranormální jevy (1)Umírající těsně před smrtí navštěvují mrtví lidéTři recepty na tři zdravé bylinkové sirupyChlorella a její prokázané zdravotní přínosyCo si různá znamení horoskopu neumí přiznat?Vodu vám zaručeně vylepší minerál šungitJak se zbavit negativních bytostí čtvrté dimenzeVatikán: jóga způsobuje posednutí démonemOregano vyčistí plíce od prachu, plísně i bakteriíEdgar Cayce: O reinkarnaci duší AtlanťanůKurkumová limonáda, ideální proti depresiSvaté zvonění v uších je darem, nikoliv prokletímWi-Fi ničí spánek, mozek, srdce a plodnostV Rusku se našel 250 milionů let starý mikročip
Úvod  |  O sdružení  |  Kontakt  |  Eshop
powered by Eta Carina Nebula z.s.
CHIA 1 kg za 50 Kč v balíčku s MACA 250 g

CHIA semínka 1 kg za 129 Kč

QUINOA bílá 1 kg za 133 Kč

GOJI 1 kg za 333 Kč

MACA prášek 250g za 299 Kč

CAMU CAMU 100g 12% vitaminu C za 229 Kč

OSTROPESTŘECOVÝ OLEJ 500ml za 199 Kč